Оливье с креветками и авокадо
Это блюдо идеально подходит всем любителям поэкспериментировать на кухне. Если обычные салаты надоели, самое время поиграть с ингредиентами. Расскажу, как приготовить "Оливье" с креветками и авок Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт оливье. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 128 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, 8 Марта
Ингредиенты
- Креветки — 500 г
- Яйца — 4 шт.
- Картофель — 250 г
- Морковь — 60 г
- Огурцы соленые — 150 г
- Горошек консервированный — 1 стак.
- Авокадо — 1 шт.
- Майонез — 7 ст.л.
- Зелень — 2 Пучка
Как приготовить оливье с креветками и авокадо дома
-
Креветки промываем в воде, пока лед не растает. Затем варим их три минуты в кипятке. Дольше варить не рекомендуется, иначе мясо станет чересчур твердым.
-
Очищаем креветки от панциря. Часть откладываем для декора. Остальное режем небольшими кубиками.
-
Яйца варим вкрутую, очищаем от скорлупы. Натираем на крупной терке.
-
Картофель чистим от кожуры, отвариваем до готовности. Нарезаем маленькими кубиками.
-
Точно так же мы поступаем и с морковью. Отвариваем ее, чистим и режем на кубики.
-
Огурцы выкладываем на дощечку и тоже мелко нарезаем.
-
Очищаем авокадо от твердой корочки. Режем пополам, вынимаем косточку. Затем мякоть авокадо нарезаем ножом.
-
Все ингредиенты смешиваем в салатнике, заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем. Выкладываем порцию на лист салата. Украшаем свежей зеленью и креветками. Вот такой вкусный и оригинальный салат у нас получился!
На заметку
Этот салат отлично подходит для любого праздника. Готовится достаточно просто, по аналогии с классическим оливье. Только колбасу заменяем креветками и для особого вкуса добавляем авокадо!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат оливье с креветками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Sifuga, спасибо за новый вариант оливье с креветками и авокадо.
Нужно будет обязательно попробовать
Вот сейчас по Вашему рецепту, sifuga, делаю это чудо чудное;)
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю оливье с креветками и авокадо)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Делаю оливье с креветками и авокадо который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
А у меня постный оливье всегда получается вкусно!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Выглядит очень аппетитно
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Sifuga, Рецепт просто прелесть!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D