Легкий салат с рукколой и перепелинными яйцами

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 258 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Руккола 150 г
  • Перепелиное яйцо 8 шт.
  • Помидоры черри 9 шт.
  • Оливковое масло 3 столовые ложки
  • Бальзамический уксус 2 столовые ложки
  • Соль щепотка
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить легкий салат с рукколой и перепелинными яйцами дома

  1. Отварить яйца. После залить холодной водой секунд на 30. Яйца очистить от скорлупы и разрезать на половинки.

  2. Помидоры черри также разрезать пополам.

  3. Уложить в салатную тарелку рукколу и томаты.

  4. Смешать заправку для салата: бальзамический уксус, оливковое масло и соль.

  5. Залить помидоры с рукколой заправкой.

  6. Добавить перепелиные яйца.

На заметку

Великолепно подойдет под бокал красного вина.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат невский. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Саша Пиценко
Саша Пиценко

Я обязательно на днях попробую твой вариант легкого салата с рукколой и перепелинными яйцами

Байдак Надя
Байдак Надя

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

eremail
eremail

Да легкий салат с рукколой и перепелинными яйцами так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
rimiera, спасибо!

varya83
varya83

Я уже сделала легкий салат с рукколой и перепелинными яйцами.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

indat
indat

Спасибо большое, за рецепт салата в пост! Обязательно приготовлю.

valentina
valentina

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

fonomyead
fonomyead

Прикольно, но сложновато для меня(

arupsadlo
arupsadlo

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Евгения Безкровная
Евгения Безкровная

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!