Греческий салат с цуккини и помидорами

Летом нет ничего лучше, чем сочетание свежих овощей с порцией хорошего оливкового масла. Предлагаю приготовить греческий салат с цуккини и помидорами. Любите готовить греческий салат? Попробуйте рецепт греческого салата. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 103 ккал
  • Кухня: Греческая
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На обед, На ужин, На полдник, На скорую руку, Летние

Ингредиенты

  • Цуккини — 1 шт.
  • Перец — 1 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Лук красный — 0,5 шт.
  • Маслины — 20 шт.
  • Сыр "Фета" — 100 г
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Оливковое масло — 3 ст.л.
  • Сок лимона — 2 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить греческий салат с цуккини и помидорами дома

  1. 1. Подготовьте все ингредиенты.

  2. 2. Кабачок разрежьте вдоль на 2 равные части, затем нарежьте полукольцами. Хорошо посолите и залейте кипятком на 5 минут. Затем откиньте на дуршлаг и переложите в глубокую миску или салатник. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и аккуратно перемешайте.

    греческий салат с цуккини и помидорами. Шаг 2
  3. 3. Добавьте к кабачкам нарезанный крупными кубиками болгарский перец.

    греческий салат с цуккини и помидорами. Шаг 3
  4. 4. Огурец, нарезанный полукольцами.

    греческий салат с цуккини и помидорами. Шаг 4
  5. 5. Крупно нарезанный помидор.

    греческий салат с цуккини и помидорами. Шаг 5
  6. 6. Маслины, разрезанные пополам.

    греческий салат с цуккини и помидорами. Шаг 6
  7. 7. Лук, нарезанный перьями или полукольцами.

    греческий салат с цуккини и помидорами. Шаг 7
  8. 8. И сыр, нарезанный крупными кубиками.

    греческий салат с цуккини и помидорами. Шаг 8
  9. 9. Добавьте оливковое масло, свежевыжатый сок лимона, соль и перец по вкусу. Хорошо все перемешайте. Греческий салат с цуккини и помидорами готов.

    греческий салат с цуккини и помидорами. Шаг 9
  10. 10. Приятного аппетита!

    греческий салат с цуккини и помидорами. Шаг 10

На заметку

Несмотря на всю свою легкость, салат получается довольно питательным и вполне может стать самодостаточным блюдом. Полезный и несомненно очень вкусный, с летним ярким ароматом - такой салат вам непременно придется по вкусу. Кабачки придают свою изюминку и очень удачно сочетаются со всеми остальными ингредиентами. Рекомендую попробовать!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую греческий макаронный салат. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Байдак Надя
Байдак Надя

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Анюша Гвоздева
Анюша Гвоздева

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

arnolyal
arnolyal

Столько нового узнала про греческий салат с цуккини и помидорами!
Спасибо!!

inna81
inna81

Забираю греческий салат с цуккини и помидорами в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт греческого салата с киноа recipedetail.ru/salaty/grechesky-salat/grechesky-salat-s-kinoa.

toma86
toma86

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

alegista
alegista

Спасибо, toissut1995!
Ваш рецепт греческого салата с цуккини и помидорами всё-таки самый лучший из всех!

adelya
adelya

Спасибо большое, toissut1995, освежила в памяти рецепт греческого салата с цуккини и помидорами!
порадую любимого.

Серафима Пиуновская
Серафима Пиуновская

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

alekmorse
alekmorse

Здравствуйте toissut1995!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

lerinteda
lerinteda

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать греческий салат с цуккини и помидорами к домашнему празднику.

Постольская Женя
Постольская Женя

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе греческий салат с цуккини и помидорами в коллекцию рецептов.