Салат греческий с маслинами

Рецепт приготовления салата греческого с маслинами очень прост - справится даже ребенок. Но блюдо получается замечательное, одно из моих любимых - и вкусное, и полезное, и не слишком калорийное. Любите готовить греческий салат? Попробуйте рецепт греческого салата. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 234 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На обед, На ужин, На полдник, Полезный обед

Ингредиенты

  • Фета — 250 г
  • Помидоры — 4-5 шт.
  • Огурцы — 2-3 шт.
  • Перец сладкий — 1-2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Маслины — 20-25 шт.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Свежая зелень — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Орегано сушеный — По вкусу
  • Масло оливковое — 5-6 ст.л.

Как приготовить салат греческий с маслинами дома

  1. Огурцы вымыть, обсушить и довольно крупно нарезать.

  2. Также поступить с помидорами - нарезать их кусочками произвольной формы и немаленького размера;).

    салат греческий с маслинами. Шаг 2
  3. Перец очистить от семян. Нарезать кубиками или широкими полосками.

    салат греческий с маслинами. Шаг 3
  4. Лук почистить и нарезать кольцами либо полукольцами.

    салат греческий с маслинами. Шаг 4
  5. Маслины достать из банки. Вынуть косточки - для этого раздавать каждую плоской стороной ножа. Косточка легко извлечется.

    салат греческий с маслинами. Шаг 5
  6. Выдавить лимонный сок.

    салат греческий с маслинами. Шаг 6
  7. Вымыть, обсушить и мелко нашинковать зелень.

    салат греческий с маслинами. Шаг 7
  8. Нарезать фету.

    салат греческий с маслинами. Шаг 8

На заметку

Маслины - неизменный компонент этого салата. Наряду с греческим сыром фета они придают ему неповторимый вкус и внешний вид, который не спутаешь ни с чем. Поэтому скупиться на этот ингредиент не стоит - маслины должны быть хорошего качества и только с косточкой! Именно в ней "законсервирован" аромат маслины. Извлечь косточку несложно - для этого маслину нужно просто раздавить плоской стороной ножа или, как это делает знаменитый Джейми Оливер, дном миски. Раздавленные маслины - это визитная карточка греческого салата, его "изюминка". Итак, рассказываю, как приготовить салат греческий с маслинами!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую греческий салат с перловкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
susotr
susotr

Очень красиво! И вкусно!

Лабушев Алеся
Лабушев Алеся

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик салата греческого с маслинами

tiponainen_97
tiponainen_97

Обожаю салат греческий с маслинами — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

ozerova_87
ozerova_87

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Виолетта Васильченко
Виолетта Васильченко

Писарева, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

yulya
yulya

Салат греческий с маслинами вкуснее чем греческий рисовый салат?

zinka93
zinka93

Писарева, спасибо вам огромное!!!
салат греческий с маслинами супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

vera
vera

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

dina76
dina76

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

ira
ira

Уже второй раз салат греческий с маслинами делаю.
Просто восхитительно.

marianna
marianna

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))