Греческий салат с семгой
Порадуйте своих родных и близких этим простым, но вместе с тем изысканным блюдом! Рецепт приготовления греческого салата с семгой - для вас! ;) Любите готовить греческий салат? Попробуйте рецепт греческого салата. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 3
- Калорий: 385 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Полезный обед, Романтический ужин
Ингредиенты
- Сёмга — 450 г
- Помидоры — 5-6 шт.
- Огурцы — 2-3 шт.
- Перец сладкий — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Маслины — 20-25 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Фета — 200 г
- Масло оливковое — 7-8 ст.л. (2 для приготовления семги, остальное для заправки салата)
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Орегано сушеный — По вкусу
- Свежая зелень — По вкусу
Как приготовить греческий салат с семгой дома
-
Мякоть семги отделить от кожи, удалить кости. Нарезать на порционные куски, посолить, поперчить. Обжарить на гриле или сковороде с небольшим количеством масла 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Пока семга остывает, вымыть и обсушить овощи (не забудьте про зелень!). Нарезать огурцы.
-
И помидоры.
-
У перца удалить плодоножку, вычистить семена. Нарезать перец тонкими полосками.
-
Измельчить зелень.
-
Нарезать фету кубиками.
-
Выдавить сок из лимона.
-
Лук нашинковать тонкими полукольцами.
-
Сложить овощи и зелень в салатник. Выложить очищенные от косточек маслины. Посолить, поперчить, добавить орегано. заправить маслом и перемешать. Распределить салат по порционным тарелкам, сверху выложить куски семги, полить лимонным соком. Приятного аппетита!
На заметку
Семга, или атлантический лосось - рыбка нежная, "тонкая". Она не терпит большого количества жира, обилия пряностей или долгой термической обработки. Самая вкусная семга - слегка припущенная на сковороде или слегка поджаренная на гриле. Семга со свежими овощами, ароматным оливковым маслом, пикантным сыром фета и маслинами - идеальная основа для полдника, легкого обеда или даже романтического ужина. Кроме того, рецепт приготовления греческого салата с семгой может стать украшением дружеской праздничной вечеринки или семейного обеда!:)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат греческий. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Mayolde, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Рецепт греческого салата классического немного другое, но тоже интересно.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Очень интересный рецепт греческого салата с семгой, сегодня обязательно попробую приготовить.
Уверена маме понравится
все любители греческого салата с семгой оценили!