Греческий салат с орехами
Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления греческого салата с орехами - не совсем традиционной, но интересной версии этого блюда. Это одно из моих любимых блюд - оцените его и вы! Любите готовить греческий салат? Попробуйте рецепт греческого салата. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 400 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На полдник, Полезный обед
Ингредиенты
- Фета — 200 г
- Помидоры — 5-6 шт.
- Огурцы — 2-3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт. (лучше красный)
- Маслины — 20-25 шт. (опционально)
- Лимон — 0,5 шт.
- Масло оливковое — 5-6 ст.л.
- Свежая зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Орегано сушеный — По вкусу
- Орехи грецкие — 15-20 шт.
Как приготовить греческий салат с орехами дома
-
Орехи нарезать ножом - на довольно крупные, ощутимые кусочки. Обжаривать на сухой сковороде 3-5 минут. Остудить.
-
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать.
-
Помидоры тоже нарезать довольно крупно - дольками или кусочками.
-
Лук тонко нашинковать кольцами либо полукольцами.
-
Зелень вымыть, обсушить и измельчить ножом.
-
Фету нарезать кубиками.
-
Выдавить сок из лимона.
-
Сложить все ингредиенты в глубокий салатник или миску. Посолить, поперчить. Добавить орегано. Полить лимонным соком и маслом. осторожно перемешать. Греческий салат с орехами готов!
На заметку
Орехи как нельзя лучше сочетаются с сыром и свежими овощами - думаю, с этим вряд ли кто-то поспорит. А какие же орехи положить в греческий салат, как не грецкие? Пусть даже к этой стране они имеют мало отношения - их легкая горчинка и острый аромат прекрасно дополняют нежный вкус феты и сочную хрусткость овощей. А вот сочетание грецких орехов с маслинами нравится далеко не всем - поэтому я даже иногда беру на себя наглость исключать этот обязательный ингредиент из состава греческого салата. Но вы для начала попробуйте с маслинами - вдруг понравится? Кстати, сладкий перец я тоже не кладу - но в классическом рецепте салата "Хориатики" (именно так его называют сами греки) он и не предусмотрен. В общем, рассказываю, как приготовить греческий салат с орехами - а что в него класть, и в каком количестве, пусть вам подскажет ваше собственное воображение!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую классический греческий салат. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила греческий салат с орехами.
Обалденно вкусно!
Как здорово!:)
Спасибо большое, niterore
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт домашнего греческого салата recipedetail.ru/salaty/grechesky-salat/domashnii-grechesky-salat.
Очень круто получилось!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, niterore.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Niterore, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…