Смузи морковь и ко

От: Кондратенко Люся

Рецепт смузей морковь и ко

Фото смузей морковь и ко.

Представляю Вашему вниманию смузи на основе миндального молока с морковью, зеленью петрушки и изюмом. Структура смузи, позволяет легко превратить его в перекус, так как пюреобразная составляющая благотворно скажется на работе желудка и кишечника, обогащая его клетчаткой, а желанные ингредиенты (микроэлементы и витамины) поступают в организм в наиболее биодоступной форме. Миндальное молоко - идеальная основа для освежающих или питательных коктейлей, каш и десертов. Оно не содержит лактозы и холестерина, богато жирными омега кислотами и витаминами; в нем содержится кальций, магний, цинк, марганец, железо, фосфор и селен. И все они прекрасно усваиваются, потому что орехи предварительно замачивались и измельчались. Морковь - хороший источник витамина A. Чтобы он хорошо усвоился нужно принимать морковь совместно с растительными жирами. Поэтому готовим смузи на ореховом молоке. Также морковь содержит витамины Е, D, В, С, микроэлементы и минералы. Она увеличивает количество антиоксидантов в крови, что укрепляет иммунную систему, способствует росту здоровых клеток и противостоит раковым заболеваниям; нормализует пищеварение в целом. В составе петрушки присутствуют витамины группы B, PP, K, аскорбинованая кислота, магний, кальций, железо, фтор. Мало кто знает, что в петрушке аскорбиновой кислоты содержится больше, чем в лимоне. Таким образом, польза петрушки заключается, прежде всего, в поддержании имунной системы в отличном состоянии. Для сладости и пользы добавим изюм. В изюме около 80% сахара - глюкозы и фруктозы - причем в 8 раз больше, чем в свежем винограде. Изюм - источник клетчатки, минеральных веществ (железо, бор, кальций, калий, марганец, хлор, магний, натрий, селен), витаминов (В, С,A, E, C, K, H), растительного белка. Для лучшего усвоения витамина А и благотворного воздействия на организмт добавим оливковое масло, а для баланса вкуса и повышения иммунитета - кружок лимона. Время приготовления указано без учета замачивания миндаля. Любите готовить смузи? Попробуйте рецепт тропического смузи. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 36 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн

Ингредиенты

  • изюм - 2 ст.л.
  • грецкие орехи рубленые - 1 щепотка
  • миндаль - ⅓ стак.
  • петрушка зелень - 3 веточки
  • петрушка зелень - 1 веточка
  • вода - 1 стак.
  • лимоны - 1 долька
  • морковь - 1 шт.
  • бананы - ½ шт.
  • оливковое масло - 1 ч.л.

Как приготовить смузи морковь и ко дома

  1. Для основы этого смузи нам понадобится миндальное молоко. Для этого положите сырые (не обжаренные) орехи в миску и залейте водой. Оставьте на ночь.

  2. Перед приготовлением смузи - слейте воду от орехов и тщательно их промойте. Положите миндаль в блендер, залейте стаканом чистой фильтрованной воды и хорошенько взбейте.

    смузи морковь и ко. Шаг 2
  3. Процедите молочную массу через ткань (или сложенную в несколько раз марлю) и хорошо отожмите. Миндальное молоко готово. Жмых от миндаля можно просто съесть или использовать как посыпку для смузи, в выпечку.

    смузи морковь и ко. Шаг 3
  4. Приготовим продукты для смузи - распаренный горячей водой изюм, пластинку лимона, промытую и подсушенную свежую петрушку.

    смузи морковь и ко. Шаг 4
  5. Среднего размера морковь помыть и почистить.

    смузи морковь и ко. Шаг 5
  6. В чашу блендера налить миндальное молоко, порезанные на кусочки морковь и половину банана и взбить на высокой скорости в пюре.

    смузи морковь и ко. Шаг 6
  7. Добавить в блендер петрушку, изюм, лимон, чайную ложку оливкового масла и еще раз хорошо взбить.

    смузи морковь и ко. Шаг 7
  8. Перелейте смузи в бокал, добавьте рубленые грецкие орехи и веточку петрушки. Угощайтесь!

    смузи морковь и ко. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую персиковый смузи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
lopugye
lopugye

Спасибо большое за рецепт смузей морковь и ко.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

umetereas
umetereas

Вкуснятина

Радионова Роза
Радионова Роза

Обязательно попробую смузи морковь и ко, это вкусно.

Литовченко Алиса
Литовченко Алиса

Кондратенко, огромное спасибо за смузи морковь и ко!
Получилось с первого раза.

nomishidr
nomishidr

Пробовала приготовить фитнес смузи, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

lyolya
lyolya

Спасибо, Кондратенко!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

tesait1993
tesait1993

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

lilya
lilya

Готовится элементарно)

Истамилова Анна
Истамилова Анна

УУУХХХ вот это смузи морковь и ко.
Супперрр…спасибо…

valya75
valya75

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали смузи морковь и ко. Спасибо за рецепт!