Квас домашний

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 д 6 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 52 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

На 3 л воды:

  • 4-5 сухарей хлеба тёмных сортов (в идеале ржаных)
  • 5-6 ст.л. сахара
  • 5-6 изюмин
  • "ноготочек" дрожжей (или 1/2 ч.л. сухих)
  • вода чуть тёплая.

Как приготовить квас домашний дома

  1. Сухари немного нажечь в духовке.

  2. Все сложить в банку, залить теплой водой (не до самого горлышка банки), размешать до растворения сахара.

  3. Через дня три (если тепло в доме) квас будет готов.

  4. Процедить и поставить в холодильник.

  5. Закваску со дна банки не выбрасывайте. Можно снова залить водой, добавить сахара, пару горелых сухариков (дрожжей больше не надо) и скоро у вас снова будет домашний квас.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую квас домашний из квасного сусла. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
semidd
semidd

Sortanow2001, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

xaimyote
xaimyote

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Марьина Алеся
Марьина Алеся

Sortanow2001!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Элла Журова
Элла Журова

Есть новый рецепт домашнего кваса из ржаного хлеба.

edrussenk
edrussenk

Буду к вам заходить чаще.

vika88
vika88

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

diana75
diana75

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

sofal1998
sofal1998

Квас домашний просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Евгения Галуцкая
Евгения Галуцкая

Наконец то сделала квас домашний- объедение!!!

tilyo1993
tilyo1993

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

akinava
akinava

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

ksyukha74
ksyukha74

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

ozerova_87
ozerova_87

Муж не любит квас домашний, а тут увидев это чудо попросил положить ему квас домашний!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

alena
alena

Как красиво!