Кисель из черной смородины

Ингредиенты

• Смородина черная - 1 стак.
• Сахар - 3 ст.л.
• Крахмал картофельный - 3 ст.л.
• Вода - 1-1,5 л

Как приготовить кисель из черной смородины дома

1. Рекомендую приготовить кисель из черной смородины, напиток, который покорит своим великолепным вкусом, приятной ягодной кислинкой, тонким ароматом и бархатистостью.

2. Приготовить продукты для напитка. Готовить кисель можно как из свежей черной смородины, так и замороженной, предварительно дав ей немного оттаять.

   

3. Черную смородину протереть деревянной ложкой через сито.

   

4. Сок отставить, а жмых от смородины залить водой и поставить вариться. После закипания воды огонь убавить и на среднем огне варить 3-4 минуты.

   

5. Процедить ягодный напиток через сито и заново поставить на огонь. Жмых нам уже не пригодится.

   

6. Добавить в напиток сахар и проварить 2-3 минуты до растворения сахара. Количество сахара можно взять на свой вкус, приготовив кисель чуть слаще или с кислинкой.

   

7. В миску насыпать крахмал.

   

8. Добавить немного воды, примерно полстакана, размешать крахмал, чтобы не было комочков.

   

9. Влить в горячий напиток отжатый сок смородины и разведенный крахмал, постоянно помешивая, довести до загустения. Вот и сделаны все основные шаги приготовления киселя из черной смородины.

   

10. Готовый кисель охладить.

    

11. Наслаждайтесь полезным и вкусным напитком из черной смородины!

    

12. Вкусно, ярко, полезно!