Масала-чай с молоком
Любите готовить чай? Попробуйте рецепт пряного чая с молоком. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 240 ккал
- Кухня: Индийская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Ингредиенты
- Молоко 1 стак.
- Вода 1/2 стак.
- Зеленые семена кардамона 5 шт.
- Черные семена кардамона 1 шт.
- Черный чай 1 ч.л.
- Черный перец горошком 2 шт.
- Корень имбиря 1 шт.
- Гвоздика 2 шт.
- Молотый мускатный орех щепотка
- Молотая корица 1/2 чайной ложки
- Мед по вкусу
- Сахар по вкусу
Как приготовить масала-чай с молоком дома
-
Сначала готовим масала-смесь из специй. Для этого корень имбиря чистим и натираем на крупной терке примерно 1-2 см.
-
Кардамон разламываем, вычищаем зернышки и вместе с другими ингредиентами (кроме имбиря) растираем до порошка в кофемолке или ступке.
-
Смешиваем молоко с водой, доводим до кипения. Добавляем специи, варим 2-3 минуты на медленном огне. Добавляем по вкусу мед или сахар. Я обычно кладу чайную ложку меда.
-
Добавляем чай (гранулированный или листовой) и варим на медленном огне еще 2-3 минуты. Снимаем с огня, даем настояться в течение 5 минут. Разливаем по чашкам через ситечко, и наслаждаемся прекрасным вкусом масала-чая.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодный чай с молоком и мятой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить масала-чай с молоком
Спасибо за вкуснатищу!!!
Вкусно)) меня захвалили
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
А что вы думаете о http://recipedetail.ru/napitki/chai/pryany-chai-masala?
Очень хороший и вкусный рецепт масал-чая с молоком, оценили и полюбили, спасибо!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо вам, Evi, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для масал-чая с молоком уже имеются в наличии.
Вкуснятина
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт масал-чая с молоком разочаровал.
Никому не понравилось(
Рецепт масал-чая с молоком понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо за рецепт масал-чая с молоком!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!