От: kvyatkovskaya_88
Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт гречки с грибами и овощами в духовке. Должно понравиться.
Вместо свинины, вы можете использовать говядину, курицу или индейку.
Сочетание каши и мяса сытное, поэтому это блюдо подойдет для полноценного обеда.
Вам понадобится:
Свинину промойте, порежьте и поджарьте на подсолнечном масле до зарумянивания.
Разложите подготовленное мясо по 4 порционным горошкам.
В оставшемся от жарки масле пожарьте мелко порезанный лук и натертую на терке морковку до полуготовности.
В горшочки разложите лук с морковью, посолите и поперчите заготовки.
В последнюю очередь положите в заготовки гречневую крупу.
Залейте горшочки водой так, чтобы она закрыла все их содержимое.
Добавьте еще немного соли и перца.
Положите в каждую порцию чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, и листик лавра.
В самом конце положите в заготовки ломтики сливочного масла.
Отправляйте горшки в горячую духовку на 40 мин
Для поста подойдет гречка с грибами.
Лисички сочетаются с гречневой кашкой наиболее гармонично.
Для приготовления блюда вам потребуется:
Промытую крупу разложите по горшкам и залейте водой, чтобы она была на 2 см выше крупы.
Накройте и оставьте на 20 мин
набухать.
Поджарьте на подсолнечном масле лук и морковь до готовности.
В конце жарки положите в сковороду все специи.
Лисички промойте, порежьте и поджарьте на отдельной сковороде.
В горшочки с гречкой положите жареный лук, морковь, грибы.
Посолите по вкусу.
Добавьте еще немного воды, чтобы она покрывала содержимое горшков.
В конце положите в каждую порцию по большому кусочку сливочного масла и накройте все это крышками.
Готовьте блюдо в горячей духовке 15 мин
Не бойтесь экспериментировать.
Используйте для приготовления этого блюда тыкву, кабачки, сухофрукты, шампиньоны и другие вкусные ингредиенты.
Гречка в горшочке в духовке получается очень рассыпчатой. Узнайте, как приготовить это блюдо с добавлением свинины или лисичек.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречку с грибами, куриной печенью и сердцами в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Надо попробовать
Изумительно вкусно…
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю гречку в горшочках со свининой и с грибами.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Несу свеженькое! Рецепт гречки по-ярославски с грибами, обязательно к ознакомлению).
Это очень - очень вкусный рецепт!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Большое спасибо за рецепт гречки в горшочках со свининой и с грибами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!