От: omimatadr
Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт гречки с овощами и фасолью. Должно понравиться.
Грибы (у меня заранее отваренные и замороженные) обжарить, помешивая, в оливковом масле (2 ст. л.) на среднем огне в течение 10 минут.
Лук и морковку почистить, помыть. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.
Болгарский перец очистить от семян, помыть и порезать кубиками.
Лук обжарить на оливковом масле (2 ст. л.) до прозрачности.
Добавить морковь, болгарский перец, соевый соус и бальзамический уксус, хорошо перемешать и обжаривать минуты 2-3.
Соединить грибы и овощи, перемешать.
Гречку промыть в холодной воде до прозрачности.
Добавить гречку к грибам и овощам, посолить, хорошо перемешать и выложить в форму для запекания (у меня силиконовая).
Затем влить воду. Форму плотно накрыть фольгой и готовить в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, 35-40 минут - до полного впитывания воды в гречку.
Готовую гречку с грибами и овощами можно подавать к столу, по желанию украсив зеленым луком или зеленью. Гречка получается очень вкусной, сытной и ароматной.
Приятного аппетита.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречку с овощами красная горка. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Omimatadr, большое спасибо!
Спасибо огромное за рецепт гречки с грибами и овощами в духовке!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Буду к вам заходить чаще.
Рецепт в закладки, также как и http://recipedetail.ru/kashi/grechnevaya/grechka-po-yaroslavski-s-gribami.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не гречка с грибами и овощами в духовке.
Всем рекомендую.
Omimatadr, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
ОО, мой любимы рецептик гречки с грибами и овощами в духовке
Вкусно как у мамы!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Omimatadr!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила гречку с грибами и овощами в духовке, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
omimatadr спасибо вам огромное!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!