Гречка с кальмарами и луком-пореем в горшочке
Традиционная гречка с нежным кальмаром и пикантным пореем - суперполезный ужин Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт гречки с кабачком, луком и грудкой индейки. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 243 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Тушить
- Повод: Обед, Ужин
Ингредиенты
- гречка 0.5 стак.
- кальмары 2 шт.
- лук-порей 3 ст.л.
- куриный бульон 200 мл
- приправа по вкусу
Как приготовить гречку с кальмарами и луком-пореем в горшочке дома
-
гречневую крупу промываем и замачиваем на ночь (этот шаг можно пропустить, но тогда увеличится время приготовления) ; тушки кальмаров берем сырые: отварные при дальнейшей тепловой обработке станут резиновыми ; куриный бульон: не съеденный сразу после отваривания курицы бульон я обычно разливаю по баночкам и замораживаю; когда понадобится - он под рукой
-
сырые кальмары режем на квадратики,
-
лук-порей режем мелко-мелко
-
и обжариваем на капельке растительного масла.
-
в горшочек кладем гречку,
-
добавляем обжаренный лук-порей,
-
добавляем кальмары; вливаем куриный бульон; солим, посыпаем любимыми специями и приправами (я добавила молотый мускатный орех) ; готовим в духовке 40 минут.
-
приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречку с семгой и маринованным луком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Rurtinser!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - rurtinser ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное rurtinser за прекрасный рецепт!
Добавлен новый рецепт гречки в чугунке.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Офигенно вкусно получается гречку с кальмарами и луком-пореем в горшочке и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Rurtinser, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт