Ленивые вареники с тыквой
Огромный размер тыквы — вовсе не повод ломать голову над тем, что же из нее можно приготовить. У «Со Вкусом» найдется много удивительных рецептов, которые будут по душе всем вашим домашним.
Сегодня мы расскажем, как приготовить мягчайшие и яркие ленивые вареники с тыквенной мякотью. Ведь именно бледный цвет порой отталкивает едоков от этого вкуснейшего блюда! Наши варенички отлично держат форму, не развариваются и пахнут просто божественно. Дети будут в восторге от маленьких солнышек на тарелке. Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт ленивых вареников. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 220 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Тыква 250 г
- Творог 250 г
- Пшеничная мука 0,5 стак.
- Манка 0,5 стак.
- Сахар 2–3 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 1 щеп.
Как приготовить ленивые вареники с тыквой дома
-
С тыквы снимите кожицу, нарежьте кубиками среднего размера и отварите до мягкости.
-
Тыкву пюрируйте, а творог перетрите через сито или хорошенько разомните вилкой.
-
Яйцо взбейте с сахаром до полного растворения кристаллов.
-
Смешайте взбитое яйцо, соль, тыкву и творог. Затем небольшими порциями введите муку и манку.
-
Замесите тесто и отправьте его в холодильник на 15–20 минут. Затем сформируйте из теста несколько колбасок и нарежьте их на порционные кусочки.
-
Каждый кусочек обваляйте в муке, затем отправьте вареники в кипяток. Варите изделия на среднем огне в течение 1–2 минут.
На заметку
Подавайте ленивые вареники со сметаной, украсив вареньем, свежими или замороженными ягодами. Ваши близкие наверняка захотят приготовить такую вкусноту, не забудьте поделиться с ними рецептом!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ленивые вареники с топленым молоком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мммммммм, вкусняга какая!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Приготовила recipedetail.ru/goryachee/vareniki/tvorozhno-omletnye-lenivye-vareniki, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела ленивые вареники с тыквой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Как вкусно! Я полюбила ленивые вареники с тыквой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Очень красивая и оригинальная подача ленивых вареников с тыквой.
Рецепт супер, спасибо!
Lyalya96, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
ленивые вареники с тыквой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю ленивые вареники с тыквой
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.