Тефтели, тушенные с овощами
Эти тефтели, тушенные с овощами в домашних условиях, подойдут для тех случаев, когда накормить нужно целую ватагу, а продуктов у вас не так уж и много. Выход есть - это очень демократичный рецепт! Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей с овсяными хлопьями и тушеными овощами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 140 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Фарш — 1 кг
- Хлеб — 100 г
- Лук — 3 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Перец — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Специи — По вкусу
- Яйца — 1-2 шт. (варёные, по желанию можно добавить к овощам)
- Спаржевая фасоль — По вкусу (можно добавить по желанию)
Как приготовить тефтели, тушенные с овощами дома
-
1. Из фарша, 2 луковиц, яйца и размоченного хлеба смешаем однородную массу. Добавим специи, перемешаем еще раз. Дальше лепим маленькие шарики, обваливаем их в муке и обжариваем со всех сторон.
-
2. Оставшиеся овощи моем, чистим, нарезаем поизвольно. Сначала немного обжарим на растительном масле, а затем заливаем небольшим количеством воды и тушим до готовности. Можно добавить специи и немного белого вина по вкусу. Я еще очень люблю в общую массу добавлять порубленные вареные яйца и спаржевую фасоль, но это по желанию.
-
3. И вот теперь подаем тефтели, полив овощным соусом! Приятного аппетита!
На заметку
Хочу вам рассказать, как сделать тефтели, тушенные с овощами в домашних условиях. Получается очень сытное и сочное блюдо, идеально подходящее для семейных обеда или ужина. Тефтельки также можно заготовить дома, а на даче в настоящем казане уже потушить их с овощами! Желаю вам удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тефтели по-домашнему. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила тефтели, тушенные с овощами по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит тефтели, тушенные с овощами, оценили.
Теперь это мой любимый тефтели, тушенные с овощами.
Спасибо Коломыченко за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Хочу угостить вас рецептиком тефтелей с сыром и овощами recipedetail.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-syrom-i-ovoschami. А какие блюда готовите вы?
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Делала тефтели, тушенные с овощами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Ой, Коломыченко.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Коломыченко, тефтели, тушенные с овощами - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Коломыченко, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать тефтели, тушенные с овощами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!