Тефтели

Ингредиенты

• 500г фарша
• 0,5 ст риса
• 1 большая луковица
• растительное масло
• 0,5 ст.л. соли
• 1 стак. воды
• 1/2 ст томатного соуса
• 3 ст.л.сметаны
• 2 ст.л.майонеза
• 2 ст.л.муки
• соль
• специи

Как приготовить тефтели дома

1. 1. Рис промыть, залить водой на 1-2 см выше уровня риса, и варить рис до полуготовности

2. 2. Мясной фарш смешать с рисом, измельченным луком, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

   

3. 3. Разогреть сковороду, добавить немного масла и слегка обжарить каждую тефтелинку с двух сторон.

   

4. 4. Затем уложить тефтели в сковороду или огнеупорную форму

   

5. 5. Смешать соус из воды, томатного соуса, сметаны, муки и майонеза. Посолить, добавить приправ

   

6. 6. Залить соусом тефтели, накрыть посуду фольгой и поставить в разогретую духовку на 40-60 минут. Запекать при 200 градусах

   

7. 7. Подавать на стол тефтели лучше горячими со свежими овощами. Приятного аппетита!