Шашлыки из морепродуктов в маринаде из текилы и лайма
Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыков из фаршированного моцареллой утиного филе, черри и лука-шалота. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 480 мин
- Порций: 4
- Калорий: 329 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Гриль портативный
Ингредиенты
- Королевские креветки 250 г
- Филе морского окуня 250 г
- Филе лосося 250 г
- Стручковый зеленый горошек 120 г
- Ананас 1/2 шт.
- Красный сладкий перец 1 шт.
- Цедра лайма 1 столовая ложка
- Сок лайма 1/4 стак.
- Текила 1/4 стак.
- Апельсиновый сок 3 столовые ложки
- Зеленый лук 30 г
- Рубленная кинза (кориандр) 1,5 ч.л.
- Соль 1/2 чайной ложки
- Свежемолотый черный перец 1/2 чайной ложки
- Лайм по вкусу
Как приготовить шашлыки из морепродуктов в маринаде из текилы и лайма дома
-
Очистите креветки.
-
На шампуры, чередуя, наденьте креветки, нарезанное кусочками филе окуня, нарезанное кусочками филе лосося, зеленый горошек, кусочки красного перца и кусочки очищенного ананаса. Выложите в форму ровным слоем.
-
В миске смешайте цедру и сок лайма, текилу, апельсиновый сок, измельченный зеленый лук, кинзу, соль и перец. Залейте маринадом шашлыки и оставьте на 1 час, иногда переворачивая.
-
Разогрейте гриль или мангал.
-
Жарьте шашлыки, смазывая маринадом, 6-7 минут с каждой стороны до готовности.
-
Сразу подавайте с дольками лайма.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашний шашлык в маринаде из газированной воды. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я шашлыки из морепродуктов в маринаде из текилы и лайма не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
А меня удивил рецепт http://recipedetail.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-v-klassicheskom-marinade. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Сделала шашлыки из морепродуктов в маринаде из текилы и лайма всё было очень вкусно отличный рецептик
Неля, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо за рецепт шашлыков из морепродуктов в маринаде из текилы и лайма.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на шашлыки из морепродуктов в маринаде из текилы и лайма, если бы не доверяла рецептам Неля на все 100%.