Шашлык из свинины с луком по-грузински
Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка из свинины с водкой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 13
- Калорий: 174 ккал
- Кухня: Грузинская
Ингредиенты
- свинина 1 кг
- лук репчатый 100 г
- помидоры 100 г
- лимон 1/2 шт.
- чеснок 2 зубчика
- перец черный молотый
- эстрагон сушеный
- базилик сушеный
- соль
Как приготовить шашлык из свинины с луком по-грузински дома
-
Вымыть и обсушить кусок мяса, нарезать на квадратные кусочки, переложить в глубокую миску, добавить базилик, перец, эстрагон, соль, перемешать. Добавить нашинкованный кольцами лук и ломти помидоров, перемешать еще раз. Накрыть миску и отправить ночевать в холодильник.
-
Смешать раздавленный чеснок, выдавить сок из половинки лимона, всыпать чуть перца, перемешать. Когда мясо примет комнатную температуру, нанизать на шампуры перемежая кусочками помидора и лука.
-
Заранее подготовить мангал с углями, разложить шампуры и поджарить. Во время жарки шашлык из свинины с луком по-грузински периодически поливать смесью лимонного сока. Подавать блюдо с большим количеством зелени, овощами, красным вином и соусом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шашлык из свинины на косточке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я недавно как раз делала шашлык из свинины с луком по-грузински.
Уверена маме понравится
все любители шашлыка из свинины с луком по-грузински оценили!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
В общем, шашлык из свинины с луком по-грузински супер!
Автор-волшебница!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
А какие-то принципиальные отличия от recipedetail.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-svininy-v-dukhovke?
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Щеглова!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик шашлыка из свинины с луком по-грузински больше стало.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А шашлык из свинины с луком по-грузински обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!