Рагу с капустой
Для приготовления рагу с капустой вам понадобятся простые и доступные ингредиенты. Получится питательное блюдо, которое отлично подойдет для всей семьи. Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт рагу с кабачками. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 179 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: На плите~0~В духовке
- Повод: Обед, Ужин, Пост
Ингредиенты
- 0,6 кг белокачанной капусты
- 4 картофелины
- 200 г замороженного горошка
- 200 мл чистой воды
- 1 фиолетовая луковица
- 1 морковка
- 75 г томатной пасты
- 50 мл растительного масла
- несколько горшин черного перца
- 2 зубчика чеснока
- 1 лавровый лист
- соль, перец по вкусу
Как приготовить рагу с капустой дома
-
Картофель почистить и порезать небольшими кубиками. Морковь почистить и натереть на терке или порезать маленькими кубиками. Лук очистить и мелко порезать.
-
В стакане 200 мл воды размешать томатную пасту. На сковороде разогреть растительное масло и всыпать картофель. Жарить на среднем огне до золотистого цвета около 5 минут.
-
Добавить размороженный горошек, лук и морковь. Жарить еще 5 минут, периодически помешивая. Капусту тонко нашинковать, посолить, помять руками и всыпать в сковороду.
-
Жарить рагу с капустой еще 5 минут, периодически помешивая. Духовку разогреть до 180С, форму для запекания смазать растительным маслом.
-
Переложить рагу в форму, полить томатным соусом, добавить горошины черного перца, лавровый лист, чеснок (предварительно раздавленный в чеснокодавилке).
-
Все перемешать и поставить рагу с капустой запекаться на 10-15 минут. Готовое блюдо вынуть из духового шкафа, дать остыть 10 минут. Разложить рагу с капустой по тарелкам и подавать.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощное рагу с пекинской капустой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо, буду попробовать)))
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Рагу с капустой просто вкусняшка!!!
ОЧ вкусно получилось)
А как Вы готовите куриное рагу с цветной капустой и помидорами? Поделитесь секретом.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Lucolil1998, рецепт замечательный! Спасибо!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Девочки, рагу с капустой объедение.
Супер.
lucolil1998 большое спасибо!!!