Печень по строгановски с молоком
Готовь печень вкусно с помощью мультиварки!
Я знаю, что печенка очень полезна и ее нужно обязательно включать в меню. Проблема в том, что я не очень люблю этот продукт. Но недавно подруга меня угостила печенкой по-строгановски в сметане, я была удивлена на сколько это вкусно! Мое отношение к печенке кардинально поменялось) Любите готовить печень? Попробуйте рецепт говяжьей печени по-строгановски. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 128 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Печень говяжья - 800 г
- Молоко - 500 мл
- Лук репчатый - 160 г
- Зелёный лук - 20 г
- Укроп - 20 г
- Сливочное масло - 50 г
- Соль - по вкусу
- Сметана - 200 г
Как приготовить печень по строгановски с молоком дома
-
1. Печень вымойте, очистите от пленочек, нарежьте соломкой, выложите в миску, залейте молоком. Оставьте печень вымачиваться примерно на полчаса, после чего откиньте на дуршлаг.
-
2. Репчатый лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами.
-
3. Перья лука и укроп помойте, дайте обсохнуть, измельчите с помощью ножа.
-
4. В чашу мультиварки покладите сливочное масло, выложите лук. Включите программу "Мультиповар", выставьте температуру 160 градусов и обжарьте лук в течении 5-6 минут.
-
5. Выложите печень к луку, посолите, перемешайте и готовьте на том же режиме в течении 5 минут.
-
6. А теперь убавьте температуру до 140 градусов, добавьте в чашу мультиварки сметану, перемешайте и готовьте в течении 10 минут.
-
Все, печень готова!
-
Выложите печень по-строгановски в салатник и посыпьте рубленным луком и укропом.
-
Подавайте на стол, приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печень в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ertil1986, я только смотрела рецепт, но уже хочу печень по строгановски с молоком приготовить!
Ertil1986, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт печени по строгановски с молоком!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Красиво, вкусно, класс просто!
Это просто очень вкусно
Обязательно попробуйте печень по-милански, это вкусно.
А как же мне хочется уже приготовить.