Луково-картофельные котлеты

Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт котлет картофельных с сыром. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 220 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 300 г лука
  • 150 г картофеля
  • 50 г манной крупы
  • соль, перец
  • 250 г томатного пюре или помидор
  • 1 ч.л. сахара
  • соль, перец
  • приправы, специи по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • зелень для подачи

Как приготовить луково-картофельные котлеты дома

  1. 1. Лук очистить и мелко нарезать.

  2. 2. Залить кипятком и оставить на пару минут, затем воду слить.

    луково-картофельные котлеты. Шаг 2
  3. 3. Картофель отварить "в мундире", остудить, очистить и натереть на крупной терке.

    луково-картофельные котлеты. Шаг 3
  4. 4. Добавить к картофелю лук.

    луково-картофельные котлеты. Шаг 4
  5. 5. Добавить манную крупу, соль, перец.

    луково-картофельные котлеты. Шаг 5
  6. 6. Тщательно перемешать и отставить на 20-30 минут для разбухания манной крупы.

    луково-картофельные котлеты. Шаг 6
  7. 7. На помидорах сделать надрезы крест накрест, опустить в кипяток на несколько минут, а затем снять кожуру, а мякоть перетереть в пюре. Совет Я делаю более простым способом. Просто тру помидоры на терке так, чтобы кожура осталась не перетертая. Кожуру выбросить.

    луково-картофельные котлеты. Шаг 7
  8. 8. Из луково-картофельной массы сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

    луково-картофельные котлеты. Шаг 8
  9. 9. Вылить в сковороду к котлетам томатное пюре, добавить соль, сахар, перец, приправы, специи. Тушить при средней температуре минут 20-30.

    луково-картофельные котлеты. Шаг 9
  10. 10. Готовые котлеты посыпать измельченной зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита!

    луково-картофельные котлеты. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую котлеты из индейки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
anika
anika

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

irisha
irisha

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
etadowes, спасибо большое!!!)

Ивакина Катя
Ивакина Катя

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

svetlana
svetlana

Спасибо, etadowes, за помощь!
Мой муж очень любит котлеты.

Лисакова Юля
Лисакова Юля

Etadowes, большое спасибо!

ksyukha92
ksyukha92

Сразу захотелось попробовать (люблю котлетки).

galya94
galya94

Спасибо за рецепт котлеток, получилось!

Надя Тарыко
Надя Тарыко

Etadowes, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

lomes
lomes

Впервые в жизни замахнулась на картофельные котлетки, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

gorina_91
gorina_91

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

aterithas
aterithas

ОЧ вкусно получилось)

Майя Ахмедзянова
Майя Ахмедзянова

Чудненький рецепт)))

toma
toma

Настя, спасибо за рецепт!

Ивакина Катя
Ивакина Катя

Спасибо, сегодня же приготовлю!

irerso2000
irerso2000

Прикольный рецепт