Острый говяжий гуляш
Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт гуляша из говядины. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 385 ккал
- Кухня: Венгерская
Ингредиенты
- Говядина 600 г
- Лук репчатый 300 г
- Сладкий перец 300 г
- Помидоры 300 г
- Петрушка 30 г
- Растительное масло 100 мл
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец чили 5 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить острый говяжий гуляш дома
-
Мясо вымыть, нарезать кусочками, обжарить на растительном масле, залить кипятком, чтобы вода покрывала мясо на два пальца, и тушить на маленьком огне.
-
Лук очистить, порезать крупно, перцы вымыть, нарезать кусочками и пассеровать вместе с луком на растительном масле.
-
Отдельно обжарить резанные крупно помидоры.
-
Обжаренные овощи выложить к мясу, посолить, добавить пряности: лавровый лист, жгучий перец, зелень петрушки и тушить на маленьком огне до готовности мяса.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую говяжий гуляш. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Asya86, рецепт замечательный! Спасибо!
Дорогая asya86!!!
Приготовила острый говяжий гуляш мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Да острый говяжий гуляш так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
asya86, спасибо!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте http://recipedetail.ru/goryachee/gulyash/gulyash-s-myasom.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Как же хочется острого говяжьего гуляша!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Обожаю острый говяжий гуляш — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо за отличные рецепты!!!