От: renorter1983
Рецепт этого блюда подглядела по телевизору в одной из кулинарных передач. попробовала приготовить и мне очень понравилось. Причем понравилось настолько, что это блюдо стало обязательным на нашем новогоднем столе. Готовлю я их непосредственно перед подачей на стол, потому как с пылу-жару они самые вкусные. К слову, мой брат не любит грибы, но в таком исполнении они ему очень нравятся. Единственный недостаток - со стола они улетают очень быстро) Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт шампиньонов, фаршированных сыром. Должно понравиться.
Шампиньоны лучше выбирать не самые крупные, но и не мелкие. Первым делом моем грибы.
Удалить ножки и часть мякоти из шапочки. Это удобно сделать с помощью чайной ложечки.
Подготовленные шляпки выкладываем в форму, в которой они будут запекаться.
Для начинки нам понадобится любой твердый сыр и зелень петрушки и укропа. Мне нравится, когда петрушки больше. Сыр натираем на крупной терке. Добавляем мелко нарезанную зелень. Добавляем майонез и перемешиваем.
Полученной смесью начинить шампиньоны.
Запекать в разогретой до 180-190 градусов духовке примерно полчаса. Жидкость из противня должна выкипеть, а грибы зарумянится.
Приятного аппетита.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фаршированные запеченные шампиньоны. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила закусочные фаршированные шампиньоны!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Очень вкусно! Люблю закусочные фаршированные шампиньоны!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Пробовала приготовить шампиньоны жареные recipedetail.ru/goryachee/griby/shampinyony-zharenye, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Renorter1983, спасибо за рецепт! Очень люблю закусочные фаршированные шампиньоны!
Какой замечательный рецепт закусочных фаршированных шампиньонов - яркий, красочный и аппетитный!
Вкусно
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.