Ленивые голубцы слоями в мультиварке
Овощное блюдо для всей семьи - вкуснее не придумаешь!
Вы любите голубцы, но готовить их нет времени? Покупаете полуфабрикаты? От этого варианта лучше отказаться, а готовить любимое блюдо дома, из качественных продуктов, пользуясь моим рецептом ленивых голубцов и своей мультиваркой:) Любите готовить голубцы? Попробуйте рецепт ленивых голубцов с фаршем. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 92 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Рис - 100 г
- Капуста белокочанная - 300 г
- Капуста квашеная - 250 г
- Укроп - 50 г
- Морковь - 200 г
- Лук - 240 г
- Растительное масло - 80 мл
- Фарш мясной - 400 г
- Томатный соус - 50 г
- Сметана - 50 мл
- Вода - 500 мл
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Как приготовить ленивые голубцы слоями в мультиварке дома
-
Подготовьте ингредиенты для приготовления голубцов:
-
- рис промойте, выложите в чашу мультиварки, влейте немного холодной воды (150 мл будет достаточно), выберите программу "Рис" (или "Каша") и установите время приготовления 20 минут. Готовый рис остудите.
-
- белокочанную капусту нашинкуйте тонкой соломкой, посыпьте солью и помните руками, после чего смешайте с квашеной капустой.
-
- укроп сполосните, мелко нарежьте.
-
- морковь почистите, промойте, натрите на крупной терке.
-
- лук почистите, нарежьте мелкими кубиками.
-
- обжарьте лук на растительном масле в течение 2 минут, после чего добавьте к нему морковь и укроп, влейте немного воды (50 мл) и тушите на слабом огне 5 минут.
-
- фарш выложите в миску, добавьте отварной рис, посолите и добавьте сухие специи по вкусу, перемешайте.
-
- томатный соус выложите в пиалу, добавьте сметану и 300 мл горячей кипяченой воды, перемешайте (отрегулируйте вкус солью и сахаром, если нужно).
-
Когда все готово, можно заняться сборкой блюда:
-
- дно чаши смажьте растительным маслом.
-
- выложите первым слоем капусту.
-
- затем смесь риса с фаршем.
-
- поверх которой - обжаренные овощи с укропом.
-
Таким образом повторяйте слои, пока не закончатся все компоненты, главное - верхним слоем должна быть морковь с луком.
-
Залейте уложенные слои томатно-сметанной смесью, установите чашу в мультиварку. Выставьте режим "Тушение", выберите вид продуктов - "Овощи" и установите время приготовления - 40 минут. После звукового сигнала оставьте голубцы на "Подогреве" на 10-15 минут.
-
Подавайте голубцы в горячем виде, порезав на порции как торт.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ленивые голубцы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Bogatova_74, сделала сегодня ленивые голубцы слоями в мультиварке.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Рецепт ленивых голубцов духовых я уже пробовала, теперь еще приготовим ленивые голубцы слоями в мультиварке.
Bogatova_74, большое спасибо!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))