Трюфели с имбирем и апельсиновым соком

Побаловать себя простым, необычным и, я бы даже сказала, изысканным десертом это так легко! А если такие конфеты красиво упаковать и положить в коробочку получится замечательный подарок для ваших родных и друзей Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт постной коврижки с апельсиновым соком. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 273 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты

  • кокосовое масло - 3 ст.л.
  • мед - 4 ст.л.
  • какао-порошок - 60 г
  • апельсиновый сок свежевыжатый - 4 ст.л.
  • имбирь корень - 1 ч.л.
  • соль морская - ½ ч.л.
  • какао-масло - 4 ст.л.

Как приготовить трюфели с имбирем и апельсиновым соком дома

  1. Качество и вкус конфет зависит напрямую от качество какао-порошка, поэтому брать нужно только очень качественный какао. На водяной бане растопить какао-масло и рафинированное кокосовое масло, добавить мед и хорошо перемешать венчиком.

  2. Далее добавить какао-порошок, свежевыжатый апельсиновый сок, натертый на самой мелкой терке корень имбиря и морскую соль.

  3. Взбиваем массу миксером минуту-две должна получиться масса, похожая на густой шоколадный ганаш. Накрываем миску пищевой пленкой и отправляем в морозилку минут на 20. Если через 20 минут масса еще будет жидковата поставить снова в морозилку.

  4. Достаем миску, чайной ложкой берем массу и быстро скатываем шарик, готовый шарик обваливаем в какао-порошке. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую трюфели из малютки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
kassina_70
kassina_70

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

margarita79
margarita79

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Инна Каженя
Инна Каженя

Приготовила мужу трюфели с имбирем и апельсиновым соком.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

strochuk_73
strochuk_73

Может попробуешь как нибудь смузей с апельсиновым соком и киви?

hendai1971
hendai1971

Boiko_91, спасибо огромное за рецепт трюфелей с имбирем и апельсиновым соком!
делаю уже 5-й раз!