Конфетки из марципана сделаные своими руками прекрасный подарок близким на праздник. И сам процесс приготовления доставляет удовольствие. Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт полезных конфет. Должно понравиться.
Из миндальной муки, сахарной пудры, белков, коньяка, ванилина замесить мягкое, пластичное тесто. Оно должно быть, как пластилин
Фисташки измельчаем. Отделяем небольшую часть миндальной массы и добавляем измельченные фисташки. Обязательно хорошо вымесить.
Из миндальной массы делаем колбаску и нарезаем на кусочки. Из каждого кусочка делаем шарик. Из фисташковой массы делаем шарики меньшего размера. Шариков должно получиться одинаковое количество, как из миндальной, так и из фисташковой массы. Шарики отправляем в холодильник на 1 час.
Шарик из миндальной массы превращаем в лепешку, в середину кладем начинку из фисташковой массы и опять скатываем шарик..
Шоколад растопить на водяной бане, каждый шарик одеваем на зубочистку и окунаем в шоколад, пока шарик не покроется полностью шоколадом.
Шарик в шоколаде отправить застывать на тарелку или бумагу для выпечки. Пока шоколад не застыл посыпаем молотыми фисташками.
Конфеты поставить в холодильник до полного застывания шоколада. Можно в фисташковый шарик добавить начинку из чего угодно. В моем случае это клюква.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую конфеты для диабетиков. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт конфет из миндальной муки с фисташками и клюквой!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, конфеты из миндальной муки с фисташками и клюквой сказка!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт конфет из миндальной муки с фисташками и клюквой мой любимый!!!
Девочки, вот отличная тема конфеты с кокосом. Заглядывайте.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала конфеты из миндальной муки с фисташками и клюквой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Вита! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Вита одно удовольствие!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за конфеты из миндальной муки с фисташками и клюквой!
Конфеты из миндальной муки с фисташками и клюквой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D