Яичница с кабачками и помидорами
Сегодня у меня по-настоящему летняя яичница за завтрак! Интересно? Тогда загляните в мой рецепт, вы узнаете, как приготовить яичницу с кабачками и помидорами под вкуснейшей сырной корочкой! Любите готовить яичницу? Попробуйте рецепт яичницы взбитой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 103 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На завтрак, Летние
Ингредиенты
- Яйцо — 2 шт.
- Кабачок — 4 Ломтика
- Помидор — 1-2 шт.
- Сыр — 30 г
- Соль, перец черный — По вкусу
- Масло растительное — 1 ч.л.
- Зелень — По вкусу
Как приготовить яичницу с кабачками и помидорами дома
-
Подготовьте продукты, количество помидоров зависит от размера, это может быть один крупный или два маленьких. Итак, вымойте овощи и зелень. Приступим!
-
В порционной сковородочке обжарьте 4 колечка кабачка на растительном масле. Посолите, поперчите по вкусу.
-
Сверху положите колечки или полуколечки помидоров.
-
Вбейте два яйца, посолите и поперчите. По желанию посыпьте рубленной зеленью яйца.
-
Посыпьте тертый сыром и отправьте в духовку на 10-12 минут, температура 220 градусов. Время регулируйте на свой вкус, в зависимости от того, насколько пропеченные яйца хотите получить.
-
Яичница с кабачками и помидорами готова! Подавайте ее к столу горячей в порционной посуде.
На заметку
Яичницу можно приготовить как в духовке, так и на плите, просто накройте крышкой плотно сковороду и на медленном огне доведите до готовности яйца. Вот и все! Используйте любые специи, это могут быть прованские травы или просто сушенный базилик, орегано или хлопья перца чили. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яичницу-болтунью с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Yaroslava74, отличный рецепт яичницы с кабачками и помидорами
спасибо за идейку
Готовила по рецепту яичницы. Очень вкусно.
Большое спасибо за рецепт яичницы с кабачками и помидорами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Отлично, яичница с кабачками и помидорами — супер, понравилось всем!
Я приготовила яичницу с кабачками и помидорами и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))