Бургер с индейкой в азиатском стиле

От: edavyo1997

Рецепт бургера с индейкой в азиатском стиле

Фото бургера с индейкой в азиатском стиле.

Сегодня я покажу вам, как приготовить бургер с индейкой в азиатском стиле. Это не только вкусный перекус, но еще и пикантное и сочное блюдо. Там есть васаби и свежие помидоры! Любите готовить бургеры? Попробуйте рецепт бургера по-домашнему. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 166 ккал
  • Кухня: Американская
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Индюшиный фарш — 450 г
  • Пекинская капуста — 1/4 шт.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Кунжутное масло — 30 мл (или любое растительное)
  • Фиолетовый лук — 1/2 - 1 шт. (от размера)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1/2 шт.
  • Соль, специи — По вкусу
  • Зелень листовая — По вкусу
  • Помидор — 2 шт.
  • Майонез — 80 г
  • Лимонный сок — 1/2 ч.л.
  • Васаби — 1/2 ч.л.
  • Булочки — 4 шт. (для бургеров)

Как приготовить бургер с индейкой в азиатском стиле дома

  1. Подготовьте продукты, капусту тщательно вымойте, дайте стечь влаге. Филе индейки у меня замороженное, поэтому я заранее его разморозила. Приступим!

  2. Четвертинку средней пекинской капусты порежьте некрупными полосочками.

    бургер с индейкой в азиатском стиле. Шаг 2
  3. На сковороде разогрейте столовую ложку кунжутного масла, бросьте измельченный чеснок и минуту жарьте. Добавьте пекинскую капусту и обжарьте до появления на ней признаков жарки. Потом влейте соевый соус и протушите пару минут.

    бургер с индейкой в азиатском стиле. Шаг 3
  4. Болгарский перец и лук мелко порежьте кубиками.

    бургер с индейкой в азиатском стиле. Шаг 4
  5. Индюшиное филе превратите в фарш, добавьте к нему сырое яйцо, лук, болгарский перец, соль, перец черный молотый, зелень (зеленый лук), жареную пекинскую капусту. Перемешайте хорошо фарш.

    бургер с индейкой в азиатском стиле. Шаг 5
  6. Формируйте котлетки размером с булочку для бургера (по диаметру) и жарьте на кунжутном масле до готовности с двух сторон.

    бургер с индейкой в азиатском стиле. Шаг 6
  7. Булочку для бургеров разрежьте на две половинки.

    бургер с индейкой в азиатском стиле. Шаг 7
  8. Положите на булочку пару листочков любой листовой зелени, три кружочка помидора.

    бургер с индейкой в азиатском стиле. Шаг 8
  9. На помидоры положите котлету. Маонез смешайте с васаби (у меня порошок) и лимонным соком. Смажьте крышечку булочки полученным соусом.

    бургер с индейкой в азиатском стиле. Шаг 9
  10. Накройте крышечкой и бургер готов! У меня получилось 4 порции. Приятного аппетита!

    бургер с индейкой в азиатском стиле. Шаг 10

На заметку

Булочки для бургеров можно купить уже готовые в любом супермаркете или же испечь самостоятельно у себя дома. Индюшиный фарш лучше всего приготовить, чем купить магазинный, туда часто наливают много воды и тогда котлеты совсем не хотят жарится, а расплываются по сковороде. Берите свежее мясо и перекручивайте его на мясорубке, тогда котлетки будут красивыми и вкусными. Удачи!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую бургер варяг. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Стогний Олеся
Стогний Олеся

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

valentina83
valentina83

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от бургера с индейкой в азиатском стиле!
10++++++
Это моя оценка.

tanya71
tanya71

Огромная благодарность вам,edavyo1997…))))

fonomyead
fonomyead

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Вита Миллер
Вита Миллер

Недавно пробовала очень вкусный рецепт бургера биткоин - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить бургера с индейкой в азиатском стиле.

ummirtit
ummirtit

Спасибо за рецепт бургера с индейкой в азиатском стиле, делала уже 4 раза, всем очень нравится!