Брускетта с баклажанами, мятой и топпингом

Предлагаю вам вот такой рецепт брускетты от Джейми Оливера, а к нему я добавила еще и топпинг от Джейми) Получилось замечательно) Любите готовить брускетту? Попробуйте рецепт брускетты с базиликом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 473 ккал
  • Кухня: Европейская

Ингредиенты

  • баклажан - 1 шт.
  • мята - 1
  • петрушка - 1
  • чеснок - 3 стак.
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • винный уксус белый - 2 ст.л.
  • лук красный - по вкусу

Как приготовить брускетту с баклажанами, мятой и топпингом дома

  1. Баклажан помыть и тонко нарезать....

  2. Баклажаны посыпать солью, дать постоять минут 10-20....

    брускетта с баклажанами, мятой и топпингом. Шаг 2
  3. Белый батон нарезать ломтиками....

    брускетта с баклажанами, мятой и топпингом. Шаг 3
  4. Сначала обжариваем хлеб на гриле....

    брускетта с баклажанами, мятой и топпингом. Шаг 4
  5. Теперь обжарим на гриле баклажаны...

    брускетта с баклажанами, мятой и топпингом. Шаг 5
  6. Раскладываем на ломтики хлеба топпинг для брускетты из томатов и красного лука Jamie Oliverа...

    брускетта с баклажанами, мятой и топпингом. Шаг 6
  7. В миске смешать петрушку, мяту, чеснок, оливковое масло и уксус, приправить солью и перцем.....

    брускетта с баклажанами, мятой и топпингом. Шаг 7
  8. по верх топпинга на брускетты выложить обжаренные на гриле баклажаны.... Приправить брускетты заправкой...

    брускетта с баклажанами, мятой и топпингом. Шаг 8
  9. Приятного аппетита..!!

    брускетта с баклажанами, мятой и топпингом. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую брускетту с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
peded
peded

Мммм очень вкусно…
Мерси…

dariya
dariya

Ну вообще я не люблю брускетту с баклажанами, мятой и топпингом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

ishangou
ishangou

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Евгения Безкровная
Евгения Безкровная

Брускетту с баклажанами, мятой и топпингом я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить брускетту с чечевицей.

elizaveta79
elizaveta79

Попробую приготовить брускетту с баклажанами, мятой и топпингом.

Ляля Шишакина
Ляля Шишакина

Layves!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

krushinina_70
krushinina_70

Layves, сделала сегодня брускетту с баклажанами, мятой и топпингом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

itistere
itistere

Спасибо большое за рецепт брускетты с баклажанами, мятой и топпингом, layves.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

erdic1990
erdic1990

Очень вкусно!
Все как в рецепте layves.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

arina85
arina85

Я с дочкой делаем брускетту с баклажанами, мятой и топпингом. Довольно вкусно выходит :)

adoshka
adoshka

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!