От: eserilo
Этот рецепт яблочного повидла позволяет сделать в меру сладкое, густое повидло с приятной смородиновой кислинкой и ароматом лимонной цедры. Если хотите сохранить его на длительный срок, увеличьте количество сахара примерно в 1,5 раза и разложите в стерилизованные банки. Любите готовить повидло? Попробуйте рецепт яблочного повидла. Должно понравиться.
Для повидла хорошо выбирать натуральные свежие яблоки. Их надо очистить от серединки и порезать дольками.
Яблоки сложите в большую кастрюлю, засыпьте сахаром и дайте постоять пару часов, чтобы начал выделяться сок. Затем поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения и варите, помешивая, 5 минут. Накройте полотенцем и дайте остыть.
Снова доведите до кипения и поварите еще 5 минут. Яблоки должны пропитаться сиропом и стать полупрозрачными.
Измельчите яблоки до однородной массы с помощью блендера.
Добавьте лимонную цедру.
Выжмите сок из красной смородины и добавьте в повидло. Хорошо перемешайте и прокипятите.
Готовое яблочное повидло разложите горячим в стерилизованные банки и плотно закройте. Если долго хранить вы его не планируете, просто остудите и переложите в чистую посуду. Храните в холодильнике.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яблочное повидло ссср. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала яблочное повидло с красной смородиной для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Мы тоже недавно первый раз делали recipedetail.ru/zagotovki/povidlo/yablochnoe-povidlo-na-zimu.
Вот и приготовила яблочное повидло с красной смородиной!
Обалденно красиво получилось!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить яблочное повидло с красной смородиной,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Eserilo,:) очень аппетитное фото яблочного повидла с красной смородиной