От: Арина Кулюшина
Любите готовить компот? Попробуйте рецепт компота из сушеных яблок, изюма и кураги. Должно понравиться.
Компот из яблок и груш на зиму я закатываю регулярно из года в год, так как на нашей даче три яблочных дерева и два грушевых. Раньше создавала из них консервацию отдельно, а теперь - только микс, ведь яблочно-грушевый аромат напитка не сравнить ни с чем!
Единственный минус в нашей семье - это то, что мы абсолютно не едим фрукты в компоте, но зато из них получаются неплохие десерты или украшения для пирожных, а вот сам компот выпивается в считанные секунды, особенно если он открывается зимой, когда фрукты - дефицит!
Для приготовления вкусного компота из яблок и груш на зиму промойте яблоки и груши в воде.
Нарежьте их на четвертинки и вырежьте сердцевинки. Затем промойте и нарежьте дольками, помещая в кастрюлю.
Сразу же всыпьте сахарный песок и лимонную кислоту (ее - по желанию). Благодаря ей, компот станет слегка прозрачнее и приобретет легкую кислинку, оттеняя сладость.
Влейте горячую воду объемом 700-900 мл и поместите кастрюлю на плиту. Варите компот с момента закипания приблизительно 15-20 минут.
Когда фруктовые дольки набухнут и отдадут компоту весь свой цвет, можно выключать огонь.
Залейте напиток вместе с фруктовой нарезкой в заранее подготовленные и ошпаренные банки до верха.
Закупорьте горячими железными крышками с помощью ключа для консервации.
Ваш компот из груш и яблок на зиму готов! Не забудьте его перенести в кладовую.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую компот из яблок на зиму без стерилизации. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я никогда не готовила компот из груш и яблок на зиму — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Арина!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Просто божественный вкус!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО компот из груш.
Супер все получилось
Приготовила.
Едим.
Но от компота из груш и яблок на зиму я ожидала бО'льшего!!!
Ой...как вкусно!!! Обожаю компот из груш и яблок на зиму!!!!
Потрясающий рецепт компота из груш и яблок на зиму!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Буду к вам заходить чаще.