Сочники из творожного теста
Тесто для данных сочников делается с добавлением творога и получается мягкое, нежное и вкусное. Долго не черствеет. Так как подобного варианта сочников я здесь не увидела, то выкладываю его. Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт блинчиков из творожного теста. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 1
- Калорий: 149 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- творог - 250 банок
- сахар - 1 стак.
- яйцо - 3 шт.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- масло сливочное - 150 г
- мука - 4 стак.
- изюм - 100 г
Как приготовить сочники из творожного теста дома
-
Творог растереть, добавить сахар и яйца. Все хорошо перемешать до однородной массы, так чтобы сахар растворился.
-
После этого к творожной массе добавить размягченное масло и соединить их. Затем добавить разрыхлитель и перемешать. Всыпать частями муку, сначала замешивая ложкой, а когда тесто станет трудно мешать, то начать месить руками до образования гладкого нежного теста.
-
Тесто накрыть салфеткой и дать отлежаться минут 10. Тем временем изюм залить горячей водой и дать немного постоять. Затем слить воду.
-
Для начинки смешать творог с сахаром и добавить изюм, перемешать.
-
От теста отрезать 1/3 часть и раскатать в пласт средней толщины (примерно 3-5 мм). Вырезать из него круги одинакового диаметра.
-
На каждый край кружочка положить понемногу творожной начинки. Накрыть вторым и защипать края.
-
Выложить сочники на противень и смазать взбитым яйцом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
-
Приятного аппетита.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лепешку из творожного теста с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Посмотрела на фото сочников из творожного теста, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о рулетиках из творожного теста с повидлом. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Очень понравился состав сочников из творожного теста, все отлично должно сочетаться!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Вкуснятина, обожаю сочники из творожного теста
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, anulya82 :)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Сочники из творожного теста готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!