Слойки с яблочным пюре

Ингредиенты

• Слоеное бездрожжевое тесто 500 г
• Яблочное пюре 9 ст.л.
• Яйцо 1 шт.
• Подсолнечное масло 2 ст.л.

Как приготовить слойки с яблочным пюре дома

1. У меня было 2 пласта теста по 250 г. Из каждого из них я сделала по 3 слойки. Итак, раскатала первый пласт.

2. Разрезала его на три длинных прямоугольника небольшой высоты.

   

3. Сложила пополам, как книжечку, чтобы обозначить сгиб.

   

4. Развернула обратно. В центре левой части будущей открытки вырезала отверстие с помощью формочки для печенья. Я выбрала сердечки. Но звездочки и другие фигурки тоже будут смотреться красиво.

   

5. На правую часть теста выложила по 1,5 ст. л. яблочного пюре. В качестве начинки вы также можете использовать любые фрукты, повидло или джемы.

   

6. Левой частью теста накрыла правую.

   

7. По трем свободным сторонам слойки сделала защипы с помощью вилки - окунала ее в муку и сдавливала два слоя теста.

   

8. Так как слойки довольно объемные, то на противень у меня уместилось как раз 3 штуки, плюс еще вырезанные сердечки. Сверху слойки я смазала чуть взбитым яйцом.

   

9. Выпекала 15-20 минут при температуре 200-220°C.За это время подготовила из второго пласта теста еще три слоечки.

   

10. Готовым слойкам дала немного остыть, ведь начинка сохраняет тепло дольше, чем тесто.