Шарлотка сметанная слава сливам

От: sashayowr

Рецепт шарлотки сметанной слава сливам

Фото шарлотки сметанной слава сливам.

Идет пора сбора слив. И как тут не соблазниться и не испечь сливовый пирог, а еще лучше - шарлотку, воздушную ароматную и с небольшой кислинкой, которую я и предлагаю испечь вместе со мной! Сливы для шарлотки понадобятся плотные, слегка суховатые. Коньяк можно заменить ромом или другим ароматным крепким напитком. Любите готовить шарлотку? Попробуйте рецепт шарлотки. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 329 ккал
  • Кухня: Французская

Ингредиенты

  • яйца куриные крупные - 4 шт.
  • сахар - 1 стак.
  • мука - 1 стак.
  • сметана жирная - 1 стак.
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • коньяк - 2 ст.л.
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • сухари молотые - 2 ст.л.
  • сахарная пудра - 2 ст.л.
  • сливы - 1 горсть

Как приготовить шарлотку сметанную слава сливам дома

  1. Сливы разрежьте на половинки, удалив косточки и сбрызните коньяком или ромом.

  2. Пока маринуются сливы займемся тестом. Взбиваем яйца в плотную пену, постепенно добавляя сахар. Соединяем с мукой, предварительно просеянной вместе с разрыхлителем.

    шарлотка сметанная слава сливам. Шаг 2
  3. Взбиваем сметану для пышности и аккуратно, движениями внизу вверх, соединяем ее с тестом. Выкладываем сливы на смазанную маслом и посыпанную сухарям форму, а сверху на сливы выливаем тесто.

    шарлотка сметанная слава сливам. Шаг 3
  4. Выпекаем 40-50 минут при 200С. Проверяем готовность сухой шпажкой.

    шарлотка сметанная слава сливам. Шаг 4
  5. Полностью остудить шарлотку и перевернуть на блюдо.

    шарлотка сметанная слава сливам. Шаг 5
  6. Посыпать шарлотку сахарной пудрой и можно наслаждаться ее вкусом и ароматом с чашечкой чая.

    шарлотка сметанная слава сливам. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шарлотку с вишней. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
anculto
anculto

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

ummirtit
ummirtit

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

ithougra1992
ithougra1992

Шикарный рецепт шарлотки сметанной слава сливам!
Приготовила мужу на день варенья!

aybempim
aybempim

Последнее время заинтересовалась вкусной шарлоткой. Попробуйте!

saitunem
saitunem

Здравствуйте sashayowr!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Ксюха Дудрова
Ксюха Дудрова

Sashayowr, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила шарлотку сметанную слава сливам!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

dzhanelidze_85
dzhanelidze_85

Не перестаю удивляться! Класс!

ulomom2004
ulomom2004

У меня шарлотка сметанная слава сливам прямо как на картинке!
получилось шикарно, sashayowr спасибо за рецептик!!!

kazarina_90
kazarina_90

Спасибо большое за рецепт, sashayowr.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

ishangou
ishangou

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

sonya
sonya

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Ника Зайчук
Ника Зайчук

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

oghickot1982
oghickot1982

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не шарлотка сметанная слава сливам.
Всем рекомендую.

eremail
eremail

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!