Творожные пончики, жаренные в масле

Name: творожные пончики, жаренные в масле
Total time: 60 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Творог обезжиренный — 200 г; Мука пшеничная высшего сорта — 1 стак.; Яйцо куриное — 1 шт.; Сахар коричневый — 5 ст.л.; Сахарная пудра, соль, растительное масло — По вкусу

От: Павлинова Таня

Рецепт творожных пончиков, жаренных в масле

Фото творожных пончиков, жаренных в масле.

Ингредиенты

Творог обезжиренный — 200 г
Мука пшеничная высшего сорта — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар коричневый — 5 ст.л.
Сахарная пудра, соль, растительное масло — По вкусу

Как приготовить творожные пончики, жаренные в масле дома

Творог лучше использовать обезжиренный, так как в жареных пончиках и так много масла от жарки. Творог взбейте блендером или же протрите через сито, чтоб он стал однородным.
Добавьте в миску с творогом соль, сахар и вбейте сырое куриное яйцо. Тщательно все размешайте венчиком или вилкой.
Затем просейте через сито пшеничную муку. Добавляйте ее частями и замесите гладкое и эластичное творожное тесто.
Из полученного теста скатайте жгут, присыпав рабочую поверхность мукой. Затем разделите его на небольшие кусочки и скатайте из теста шарики размером с грецкий орех.
В казане или во фритюрнице разогрейте растительное масло без запаха. Затем обжаривайте в кипящем масле пончики, пока они не станут золотистого цвета. Готовые пончики выложите на салфетки, чтоб впитался лишний жир.

На заметку

Приготовить творожные пончики достаточно просто. Если у вас есть фритюрница, то это намного облегчит процесс приготовления. Но вполне подойдет кастрюля или глубокая сковорода. Готовые пончики присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Чтобы узнать, как приготовить творожные пончики, жаренные в масле, читайте этот рецепт.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую творожные пончики. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

istelas

Пойду готовить надеюсь получится!!!

noutrinc

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала творожные пончики, жаренные в масле.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим творожные пончики, жаренные в масле на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

khmarina_88

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

ivankova_71

Первый раз в жизни решилась на творожные пончики, жаренные в масле и не получилось(((
Так обидно!!

ejulit1984

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик творожных пончиков, жаренных в масле.
Павлинова, спасибо!!!

sithas

Ни разу не пробовала творожные пончики с изюмом, но думаю, будет вкусно.

roza94

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!