Пончики во фритюре
Хочу рассказать вам, как приготовить пончики во фритюре, чтобы они получились воздушными и невероятно вкусными. Если вы являетесь поклонником этого лакомства, запоминайте рецепт! Пригодится. Любите готовить пончики? Попробуйте рецепт пончиков. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 444 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, На полдник
Ингредиенты
- Молоко — 1.5 стак.
- Вода — 1/4 стак.
- Пакетик сухих дрожжей — 1 шт.
- Сахар — 1/2 стак.
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Сливочное масло — 100 г
- Мука — 5 стак. (примерно)
- Растительное масло — 1-1.5 л
Как приготовить пончики во фритюре дома
-
1. Процесс приготовления теста можно доверить технике. Дрожжи растворите в теплой воде и оставьте минут на 10. Взбейте яйца с сахаром, влейте растопленное сливочное масло. Добавьте дрожжи, соль, молоко и просеянную муку.
-
2. После обязательно нужно вымешать тесто руками (не менее 5-10 минут). Оно должно быть пластичным, воздушным.
-
3. Выложите тесто в мисочку, накройте его чистым полотенцем и оставьте в тепле на 1.5-2 часа, чтобы оно подошло.
-
4. Раскатайте тесто, вырежьте пончики, снова накройте полотенцем. Оставьте их подходить на столе еще минут на 20.
-
5. Вот они заметно увеличились в объеме и теперь можно начинать жарить наши пончики во фритюре в домашних условиях.
-
6. Растительное масло как следует разогрейте. Опускайте в него аккуратно (может брызгаться) пончики, жарьте до румяности. Процесс идет очень быстро!
-
7. После выложите их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
-
8. Вот и весь простой рецепт пончиков во фритюре. Присыпьте готовое лакомство сахаром или обваляйте выпечку в пудре. Можно сразу подавайть к столу. Приятного чаепития!
На заметку
Приготовить пончики во фритюре в домашних условиях совсем несложно. Простое тесто, быстрая жарка, а какой результат! Перед подачей их можно присыпать сахарной пудрой или же полить ванильной, шоколадной, лимонной глазурью, например. Прекрасный вариант сытного десерта для детей и взрослых. Очень рекомендую попробовать.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую русские пончики. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Здравствуйте Маша!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Приготовила пончики во фритюре!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Делаю пончики во фритюре уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Маша громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибо за рецепт. шоколадные пончики recipedetail.ru/vypechka/ponchiki/shokoladnye-ponchiki пробовала, а пончики во фритюре еще никогда.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
АААААА как вкусно глядя на пончики во фритюре слюнки потекли ручьем!!:D
Фантастика!!!
Спасибо огромное за пончики во фритюре!
Огромное спасибо!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт пончиков во фритюре!
Столько нового узнала про пончики во фритюре!
Спасибо!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!