Пончики на простокваше
Готовить пончики для своих близких одно удовольствие. Быстро, вкусно и без проблем. Если вам предстоит чаепитие, то без особых затрат попробуйте пожарить пончики на простокваше. Все будут довольны! Любите готовить пончики? Попробуйте рецепт пончиков. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 1042 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 1 кг
- Яйцо — 3 шт.
- Кислое молоко — 2 стак.
- Дрожжи сухие — 10 г
- Вода кипяченая — 1 стак.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 1,5 ст.л. (песок)
Как приготовить пончики на простокваше дома
-
1. Первым делом в глубокой емкости взбейте яйца с простоквашей.
-
2. Растворите дрожжи в небольшом количестве теплой, но не кипяченой воды.
-
3. Влейте в муку взбитые с простоквашей яйца, растворившиеся дрожжи, добавьте немного соли.
-
4. Тесто замесите так, чтобы оно было мягким.
-
5. Дайте тесту возможность подойти. Приблизительно через час сделайте мягкую обминку. Отставьте тесто, чтобы оно подошло еще раз.
-
6. Затем натрите мукой поверхность стола. Раскатайте тонко тесто. На получившемся пласте вырежьте кружки при помощи обычного стакана.
-
7. В сковородке с высокими бортами разогрейте растительное масло. Опустите пончики в хорошо разогретое масло. Обжаривайте их на среднем огне с каждой стороны до появления румяного цвета.
-
8. Достаньте готовые пончики, переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишний жир. Готовые пончики любимое лакомство многих, а теперь и вам стало известно, как приготовить пончики на простокваше. Приятного чаепития.
На заметку
Рецепт удивительно домашний. Замесить тесто совершенно несложно. Но как только начнете раскатывать, не подсыпайте много муки, а то она начнет подгорать на сковороде и янтарного цвета будет добиться сложно. Для пончиков можно приготовить шоколадную или ванильную глазурь. Еще очень вкусно, когда их подают с медом или присыпают сахарной пудрой. Любой из этих вариантов придает пончикам свой неповторимый вкус. Угощайтесь!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пончики на сгущенке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с пончиками на простокваше!
Vasilina85! Спасибо за рецепт!
пончики на простокваше готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Пончики на простокваше просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Мои как раз просили пончики с чесноком.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт пончиков на простокваше.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Vasilina85, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Муж не любит пончики на простокваше, а тут увидев это чудо попросил положить ему пончики на простокваше!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Делала пончики на простокваше на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Большое спасибо за рецепт пончиков на простокваше.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.