Пицца с сыром и грушей

Name: пицца с сыром и грушей
Total time: 60 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Мука — 2 стак.; Яйца — 2 шт.; Молоко — 0,5 стак.; Соль — 1 ч.л.; Масло оливковое — 2 ст.л.; Пармезан — 50 г; Горгонзола — 100 г; Грюйер — 50 г; Моцарелла — 100 г; Груши — 1-2 шт.; Грецкие орехи измельченные — 2 ст.л.; Лимонный сок — 1 ч.л.

От: Kurzyupa

Фото пиццы с сыром и грушей.

Ингредиенты

Мука — 2 стак.
Яйца — 2 шт.
Молоко — 0,5 стак.
Соль — 1 ч.л.
Масло оливковое — 2 ст.л.
Пармезан — 50 г
Горгонзола — 100 г
Грюйер — 50 г
Моцарелла — 100 г
Груши — 1-2 шт.
Грецкие орехи измельченные — 2 ст.л.
Лимонный сок — 1 ч.л.

Как приготовить пиццу с сыром и грушей дома

Смешать просеянную муку с солью, сделать горку с углублением в центре.
Яйца взбить с теплым молоком, добавить оливковое масло. Постепенно ввести молочно-яичную смесь в муку и вымесить эластичное тесто.
Сформировать из него шар, завернуть во влажное полотенце и оставить на 15 мин
Раскатать тесто в тонкий пласт и переложить на застеленный пекарской бумагой противень, сделать небольшие бортики.
Разложить по поверхности тонкие ломтики моцареллы, дольки груши, сбрызнуть лимонным соком. Посыпать пиццу измельченными орехами, тертым пармезаном и грюйером. Выпекать при температуре 220С 10-12 минут пока сыр не расплавится.
Посыпать раскрошенной горгонзолой и снова поставить в духовку на 5 минут. Подавать горячей.

На заметку

Если вы решили устроить вечеринку в итальянском стиле, обязательно возьмите на заметку рецепт приготовления пиццы с сыром и грушей. Итальянцы называют ее пицца бьянка, т. е. белая, потому что для ее приготовления не используются помидоры. Эта стильная средиземноморская блондинка и без них хороша! Кстати, тесто для этой пиццы используется бездрожжевое, так что фигуре не повредит.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пиццу на сковороде. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

kildyushova_88

Kurzyupa вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

dezhkina_91

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

yelza80

Kurzyupa, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

ercutegr

Kurzyupa, получилось зашибись!

rasta

Можно похвастаюсь? Сделала просто пицца - так здорово!

telelyi

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

isestat

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Стогний Олеся

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

nandu1981

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

inga

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

leibman_70

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Касымов Галя

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик пиццы с сыром и грушей