Марокканские оладьи из картофеля c чимичури
Марокканские оладьи из картофеля - для меня абсолютно новое блюдо, ни на что не похожее. Раньше из картофельного пюре оладьи я не готовила, тем более с такими ароматными специями и горошком. Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт картофельных оладий. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 354 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Картофельное пюре — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
- Куркума — 1 ч.л.
- Имбирь молотый — 1/2 ч.л.
- Чесночный порошок — 1/2 ч.л.
- Перец черный молотый — 1/4 ч.л.
- Корица — 1 Щепотка
- Соль — По вкусу
- Корсервированный горошек — 1/2 стак.
- Панировочные сухари — 1/2 стак.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Петрушка — 3-4 шт. (веточки)
- Мята — 3-4 шт. (листика)
- Миндаль — 1 ст.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Оливковое масло — 3-5 ст.л.
Как приготовить марокканские оладьи из картофеля с чимичури дома
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель заранее отварите в кожуре, остудите и очистите.
-
Картофель натрите на мелкой терке, чтобы получилось почти пюре.
-
Затем добавьте яйцо, все специи и консервированный горошек.
-
Если вы не солили картофель при варке, то подсолите смесь сейчас и хорошенько все перемешайте до однородного состояния.
-
Из подготовленной картофельной массы сформируйте небольшие оладушки и обваляйте их в панировочных сухарях.
-
Обжарьте оладушки в растительном масле до золотистой корочки.
-
Приготовьте соус. Чеснок пропустите через чеснокодавку, мелко порубите миндаль и зелень, добавьте оливковое масло. Перемешайте полученный соус.
-
Полейте оладьи из картофеля ароматным соусом и можно подавать! Кушайте с удовольствием!
На заметку
Рецепт, как приготовить марокканские оладьи из картофеля с чимичури, очень простой и не морочливый. Необходимо просто смешать все ингредиенты, сформировать оладьи и обжарить на сковороде. С соусом также все просто, но каким вкусным он получился! Сочетание миндаля, чеснока, петрушки и мяты просто удивительно, такой соус можно подавать не только к этим оладьям, но и к другим блюдам. Обязательно попробуйте приготовить такие оладушки!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кукурузные оладьи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо еще раз ,tisendis, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Иду пробовать…
Какой интересный рецепт марокканских оладий из картофеля с чимичури:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю оладьи из кабачков.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать марокканские оладьи из картофеля с чимичури)))
Мы тоже недавно первый раз делали марокканские оладьи из картофеля с чимичури. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Tisendis спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Tisendis, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Ох, какая вкуснятина!
Вкусно как у мамы!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать марокканские оладьи из картофеля с чимичури строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!