От: Сибирячка
Вот решила приукрасить обычный манник. Глазурь, если честно, я варить не люблю, обычно использую готовую из пакета или делаю из шоколадки. Но сегодня из пакета не было, а шоколадку я пожадничала, они у меня очень вкусные и я подумала, что мы и так их съедим. Но ничего глазурь удалась! Любите готовить манник? Попробуйте рецепт постного шоколадного манника. Должно понравиться.
Манку залить кефиром и дать настоятся (чем дольше стоит, тем нежнее кекс).
Яйца взбить с сахаром до бела, добавить масло и еще раз взбить.
После набухания в манку добавить какао и соду хорошо размешать, ввести яично сахарную смесь, еще раз тщательно перемешать и вести муку. Я добавила ложку столовую кофейного ликера.
Тесто вылить в форму и поставить в нагретую до 200 C духовку. Поставить кексы убрать температуру до 180 C и выпекать до сухой лучины. При выпечке ориентируйтесь на свою духовку. У меня ушло 40 минут.
Для глазури в кастрюльку положила сахар, какао, кукурузный крахмал и молоко, тщательно размешала, добавила сливочное масло, варила на среднем огне при постоянном помешивании до необходимой консистенции. В заключении добавила ложку кофейного ликера.
Постоянно помешивая, немного остудила и полила (можно сказать уже мазала) кексики!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шоколадный манник с черникой и кедровым орехом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта облагороженный манник шоколадный в шоколадной глазури!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит облагороженный манник шоколадный в шоколадной глазури
спасибо за рецепт…
Какая красота…
Сибирячка, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении постного шоколадного манника с миндалем. За идеи и мысли и ваши советы.
Сибирячка, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт облагороженного манника шоколадного в шоколадной глазури.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Это реально наслаждение
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать облагороженный манник шоколадный в шоколадной глазури по этому рецепту.