Ролл из лаваша

Ингредиенты

• Лаваш — 4 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Огурец — 2 шт.
• Куриные бедра — 6-7 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Листья салата — 100 г
• Сладкая паприка — 1/2 ч.л.
• Соус — 3-4 ст.л.
• Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
• Черный молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)
• Растительное масло — 1-2 ст.л.
• Майонез — По вкусу (соус или плавленый сыр)

Как приготовить ролл из лаваша дома

1. Вымытый огурец нарезаем тонкой соломкой. Точно так же нарезаем очищенную морковь или воспользуемся теркой для приготовления корейской моркови.

2. Отделяем кости и кожу с куриных бедер и отправляем мясо на горячую сковороду с небольшим количеством масла. Жарим с обеих сторон до готовности: минут по 8-10 с каждой стороны.

   

3. На сковороду, где жарились куриные бедра, отправляем нарезанный тонкой соломкой сладкий перец, добавляем соль и перец по вкусу и готовим, помешивая, до слегка мягкого, но еще хрустящего состояния.

   

4. Остывшие куриные бедра нарезаем небольшими кусочками.

   

5. Смазываем лист лаваша соусом. Это может быть майонез домашнего приготовления или покупной, или ваш любимый соус, и выкладываем начинку: листья салата, птицу, морковь и перец. Заворачиваем лаваш в ролл.

   

6. Готовый ролл из лаваша можно подавать к столу.