От: Половко Лида
Нежный бархатный шоколадный чизкейк без необходимости включать духовку. Используйте сливочный сыр типа Филадельфия, Альметте или Буко. Смотрите этот рецепт на видео! Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт шоколадного чизкейка вкус лета. Должно понравиться.
Шоколад растопить на водяной бане (установить миску над кастрюлей с кипящей водой). Остудить.
Потолочь печенье в крошку (можно в блендере). Смешать с растопленным маслом и 1 ст. ложкой сахара. Слегка перетереть, чтобы крошка впитала масло. Утрамбовать в форму. Это будет основа чизкейка. Убрать в холодильник.
Взбить сливки в мягкую пену. Добавить остывший растопленный шоколад, затем какао-порошок, разведенный небольшим количеством горячей воды. Перемешать аккуратно и отложить.
Взбить сливочный сыр с сахаром. Соединить с шоколадной массой, перемешать.
Выложить на охлажденную основу в форме. Убрать в морозилку на 1 час.
Переместить в холодильник на 30 минут. После этого можно разрезать.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шоколадный чизкейк. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Половко — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно шоколадный чизкейк без выпечки будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Большое спасибо за рецепт!
шоколадный чизкейк без выпечки просто супер!!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибо еще раз ,Половко, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Готовила по рецепту ну очень шоколадный чизкейк recipedetail.ru/vypechka/chizkeiki/nu-ochen-shokoladny-chizkeik. Очень вкусно.
Я обязательно на днях попробую твой вариант шоколадного чизкейка без выпечки
Половко …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Отчитываюсь.
шоколадный чизкейк без выпечки супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо тебе, Половко, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)