Блины из пшеничной и кукурузной муки
Сытные и полезные блинчики отлично дополнит кленовый сироп
Вкусные кукурузные блины с приятным ароматом. Любите готовить блины? Попробуйте рецепт блинов на кефире. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 210 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл)
- Кукурузная мука - 1 стак. (200 мл)
- Яйца - 4 шт.
- Молоко - 2 стак. (200 мл)
- Сливки - 1 стак. (200 мл)
- Дрожжи - 25 г
- Сахар - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить блины из пшеничной и кукурузной муки дома
-
Молоко должно быть теплым.
-
В небольшой его части размешать дрожжи, затем долить все молоко, всыпать муку (пшеничную и кукурузную), перемешать.
-
Закутать потеплее и убрать подходить в теплое место на 2 часа.
-
Затем добавить желтки, растертые с сахаром, солью, вымешать тесто, оставить подходить.
-
Белки взбить в пену. Взбить сливки. Обе массы смешать и добавить аккуратно в тесто. Оставить на 20 минут.
-
Затем приступать к выпечке блинов из кукурузной муки, как обычно.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую блины-сердечки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Rendindis2005, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала вкусные блины по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Вот вам хорошая идейка - http://recipedetail.ru/vypechka/bliny/postnye-bliny-bez-yaits, спасибо автору!
Таким способом обязательно попробуем приготовить блинчики! спасибо!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Шикарный рецепт блинов!
Приготовила мужу на день варенья!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит блины.