Блины-сердечки

Ингредиенты

• муки — 1 стак.
• сахара — 2 ст.л.
• разрыхлителя — 1 ч.л.
• соли — 1/2 ч.л.
• яйцо — 1 шт.
• молока — 1 стак.
• сливочного масла — 3 ст.л. (растопленного и немного охлажденного)

Как приготовить блины-сердечки дома

1. 1. Подготовьте продукты для блинов, также понадобится кондитерский мешок с насадкой для жидкого теста.

2. 2. В миске соедините все сухие ингредиенты, перемешайте.

   

3. 3. Влейте молоко и вбейте яйцо. Венчиком сделайте массу однородной, без комочков. Можно добавить щепотку ванильного сахара или ванильного экстракта каплю.

   

4. 4. Растопите сливочное масло, чайную ложку оставьте для жарки, остальное влейте в тесто и перемешайте снова.

   

5. 5. Смажьте блинную сковороду капелькой масла, разогрейте. В кондитерский мешок перелейте часть теста. Рисуйте сердечки!

   

6. 6. Как только одна сторона подрумянится, лопаткой переверните блинчик и жарьте с другой стороны.

   

7. 7. Блины-сердечки готовы! На фото у меня не все, остальные остывают на другой тарелочке. Количество блинов зависит от размера, я делала небольшие сердечки. Подайте их с ягодами, сладкими сиропами или сгущенкой. Можно присыпать сахарной пудрой. Хорошего дня!