От: Юля
Любите готовить уху? Попробуйте рецепт шашлыка из свинины с водкой. Должно понравиться.
О том, какой должна быть настоящая уха, кулинары спорят до сих пор: обсуждается и подходящая рыба, и посуда, в которой должен готовиться суп, и сама технология приготовления. Шеф-повар ресторана Chips Сергей Кондаков поделился своим вариантом домашней ухи. Для усиления вкуса шеф предлагает влить в практически готовую уху стопку водки, а подать суп - с чебуреками. Пробуйте! Подготовить ингредиенты.
Рыбный бульон довести до кипения. Совет! Как приготовить рыбный бульон читайте здесь.
Нарезать кубиками треску.
Нарезать лосось.
Картофель порезать брусочками.
Порубить зелень.
Опустить картофель в кипящий бульон и варить на умеренном огне практически до готовности.
Добавить немного зелени.
Помешивая, всыпать манную крупу.
Добавить рыбу.
Яйцо взболтать вилкой.
Помешивая, влить в кипящий бульон.
Влить водку.
Добавить по вкусу соль, перец и зелень. Снять с огня. При желании можно добавить в суп немного нерафинированного подсолнечного масла.
Готово! Подавать с чебуреками и стопкой водки.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чак-чак с водкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Дорогая Юля!!!
Приготовила уху с водкой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала уху с водкой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим уху с водкой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
А я готовлю уху с водкой в первый раз.
У девочек встречала похожие рецепты: уха из морских рыб с укропом и водкой.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Хороший рецепт. Спасибо
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.