Уха из щуки в мультиварке
Наваристый, ароматный, с насыщенным рыбным вкусом!
Из щуки получается самая замечательная уха. А когда готовлю в мультиварке бульон остается прозрачный, аромат сохраняется весь внутри, овощи и рыба не развариваются.
Суп получается, как в горшочке из печи. Приготовь и домашние обязательно похвалят и скажут спасибо! Любите готовить уху? Попробуйте рецепт азу в мультиварке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 39 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Щука - 500 г
- Картошка - 0.5 кг
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Пшено - 50 г
- Лавровый лист - 1 шт.
- Вода - 1.5 л
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец горошком - 5 шт.
Как приготовить уху из щуки в мультиварке дома
-
1. Берем филе щуки, уже предварительно почищенной, нарезаем на порционные кусочки. Выкладываем в чашу мультиварки и заливаем водой. Сразу добавляем очищенный и нарезанный лук с морковью и картофель. Кто не любит в супе лук, можете надрезать на 4 части, а как сварится достать его из бульона. Ставим режим "суп" и варим 20 минут.
-
2. Пшено промываем в воде несколько раз, до прозрачной воды. Бывает, пшено горчит, тогда можно промыть его кипятком. Выкладываем крупу к рыбе и овощам. Варим суп еще 25 минут. В конце добавляем специи и соль. Лавровый лист достаем, чтобы не дал горечь.
-
Подаем уху к столу со сметаной и порезанной зеленью.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое из щуки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Как здорово!:)
Спасибо большое, seladl
Кто-нибудь готовил уху из щуки по-русски по этому рецепту? понравилось?
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо за шедевры!!!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Сегодня первый раз готовила уху из щуки в мультиварке.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Замечательный рецепт, уха из щуки в мультиварке получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.