Морковный суп с кориандром и козьим сыром

Любите готовить супы? Попробуйте рецепт пирожных со сливами и козьим сыром. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 376 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • морковь - 3
  • бульон - 500 мл
  • сыр козий твердый - 50 г
  • масло сливочное - ½ ст.л.
  • кориандр молотый - ½ ч.л.
  • горчица - ½ ч.л.
  • перец черный - 1 щепотка

Как приготовить морковный суп с кориандром и козьим сыром дома

  1. Морковь почистить и нарезать кружочками. Кориандр обжарить в сливочном масле на медленном огне, добавить морковь и обжарить до золотистого цвета. Влить бульон и тушить 30 минут. Добавить соль и перец.

  2. Козий сыр обвалять в зернах горчицы.

  3. Суп остудить, взбить в блендере и вернуть на огонь. Когда суп закипит, снять с огня, добавить половину козьего сыра и хорошо размешать.

  4. Разлить суп по тарелкам и сверху покрошить оставшийся сыр.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пиццу с цуккини и козьим сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
ademoscie
ademoscie

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Ася Пашина
Ася Пашина

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

katarina73
katarina73

Спасибо за рецепт
очень люблю супчик

snezhanna
snezhanna

Есть новый рецепт свекольника с козьим сыром recipedetail.ru/supy/svekolnik/svekolnik-s-kozyim-syrom.

zenko_78
zenko_78

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

ninotils
ninotils

Сижу сейчас, доедаю супчик.
Очень вкусно, мне понравилось.

Оля Иванчикова
Оля Иванчикова

Wellness, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

oflind1975
oflind1975

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

etsom
etsom

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида супа.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Маша Пак
Маша Пак

Искала супчик, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.