Вегетарианский гороховый суп в мультиварке

Вегетарианский суп варится без мяса на воде или овощном бульоне. Такой суп полезен не только в постные и праздничные дни, но и для детского питания. В супе нет также жира, для диеты пригодится! Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа в мультиварке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 49 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На обед, Для детей

Ингредиенты

  • Вода или овощной бульон — 2 л
  • Горох — 1-1,5 стак.
  • Картофель — 1-2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1-2 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Укроп — 1 Пучок

Как приготовить вегетарианский гороховый суп в мультиварке дома

  1. Подготовьте продукты для супа. Отмерьте стакан гороха, переберите его от порченых зерен и замочите в теплой воде на 1 час, чтобы горох быстрее разварился.

  2. Положите горох в кастрюлю мультиварки, залейте его свежей чистой водой. Посолите. Установите кастрюлю в мультиварку, включите режим "Суп", варите 1 час.

    вегетарианский гороховый суп в мультиварке. Шаг 2
  3. Когда горох будет почти готов, займитесь овощами. Очистите лук и морковь, натрите на терке или порежьте овощи.

    вегетарианский гороховый суп в мультиварке. Шаг 3
  4. Очищенный картофель порежьте мелко, чтобы сварился быстрее.

    вегетарианский гороховый суп в мультиварке. Шаг 4
  5. К готовому гороху добавьте овощи, проварите суп еще 30 минут, только нажмите кнопку "Отмена" и снова задайте режим "Суп", чтобы он закипел.

    вегетарианский гороховый суп в мультиварке. Шаг 5
  6. В конце варки откорректируйте суп на соль, добавьте рубленый укроп и выключите мультиварку. Дайте супу настояться минут 20. Приятного аппетита!

    вегетарианский гороховый суп в мультиварке. Шаг 6

На заметку

Для супа нужно замочить горох и пару раз поменять воду. Тогда он быстрее сварится и будет мягким. В мультиварке процесс варки супа займет 1,5 часа, как и на плите. Подавайте суп с крутонами! Это очень вкусно. Показываю, как приготовить вегетарианский гороховый суп в мультиварке.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп с ребрышками в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Малаховская Зинка
Малаховская Зинка

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

denbnovetskaya_78
denbnovetskaya_78

Спасибочки :)

Улинцева Лиза
Улинцева Лиза

Алла, это просто волшебный рецепт горохового супчика!

Димаева Лара
Димаева Лара

Спасибо Алла, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Эфендиева Христина
Эфендиева Христина

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Кашури Эмма
Кашури Эмма

Гороховый суп вкуснее чем гороховый суп?

sundukova_70
sundukova_70

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

tatyana82
tatyana82

Алла, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

margarita98
margarita98

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

dubodel_94
dubodel_94

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

atalesas
atalesas

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.