Любите готовить соус тартар? Попробуйте рецепт сырников с морковью и цитрусовым соусом. Должно понравиться.
В небольшой миске смешать 200 грамм майонеза, лимонную и апельсиновую цедру, по столовой ложке сока лимона и апельсина, щепотку соли, щепотку сахара и кайенский перец. Отставить.
Покрыть противень листом жаропрочной бумаги. Филе карпа пробить в блендере в грубый фарш, переложить в миску и добавить измельченные лук и петрушку, оставшийся майонез, яйцо, лимонный и апельсиновый сок, перемешать, добавить мацу, соль и перец.
Влажными руками налепить из получившегося фарша небольшие котлетки и выложить на достаточном расстоянии друг от друга на противень.
Убрать в холодильник на час.
В глубокой сковороде разогреть масло и поджарить на нем котлетки по две-три минуты с каждой стороны, обсушить на бумажных полотенцах и подавать с соусом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую эклеры с креветочным кремом и тартаром из хурмы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо большое за замечательный рецепт фишкеек с цитрусовым тартаром.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, фишкейки с цитрусовым тартаром сказка!
Приготовила фишкейки с цитрусовым тартаром-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Тверетина у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала томатный суп гаспачо с печеным болгарским перцем, авокадо, мясом камчатского краба и тартаром из клубники - очень понравилось.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла фишкейки с цитрусовым тартаром. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о фишкейках с цитрусовым тартаром зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Тверетина, ты сама их придумала рецепт фишкеек с цитрусовым тартаром?
За рецепт спасибо