Песто из брокколи
Любите готовить соус песто? Попробуйте рецепт песто из рукколы. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 645 ккал
- Кухня: Мексиканская
- Специальное оборудование: Блендер
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Ингредиенты
- Капуста брокколи 1 шт.
- Листья базилика 10 шт.
- Лимон 1/2 шт.
- Грецкие орехи 65 г
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 0,3 стак.
- Вода 2 столовые ложки
- Морская соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Как приготовить песто из брокколи дома
-
Нарежьте брокколи, выжмите сок из половинки лимона. Положите все ингредиенты в стакан блендера и хорошо измельчите.
-
Попробуйте и добавьте по вкусу еще соли или перца. Если получилось суховато, подлейте оливкового масла или 1-2 столовые ложки воды. Также вы можете добавить в песто тертый сыр.
На заметку
Подавайте в качестве закуски, вместе с салатом, пастой или другим гарниром. А можно просто намазывать песто на хлебцы и кусочки овощей.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую песто из грибов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Renorter1983, огромное спасибо за песто из брокколи!
Получилось с первого раза.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать песто из брокколи по этому рецепту.
Может попробуешь как нибудь песто дженовезе?